味道清香，解暑又解渴，適合夏天飲用。
此素菜以豆腐、番茄、燕麥和粟米製成，味道可口且營養多元。
紫菜番茄豆腐蛋湯，稍微清熱，能加強脾胃功能，對感冒、發燒、咳嗽和痰的復原很有幫助。
從中醫角度，子薑不易上火，亦可平衡夏天出入冷氣及常吃生冷食物為身體帶來的寒氣。
牛肋條經啤酒炆煮後肉質更細膩，散發淡淡麥香，是牛肉愛好者之選。
註冊營養師設計、為期1星期的坐月健康餐單，適合產後不需要餵哺母乳的媽媽食用，每天攝取的熱量為1500千卡。
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