夏天當造的冬瓜消暑袪濕，配合冬菇、瘦肉同煲的湯水清熱有益，夏天不妨多喝。
牛肋條經啤酒炆煮後肉質更細膩，散發淡淡麥香，是牛肉愛好者之選。
功效：辛涼清熱，消滯生津
烹調方法十分簡單，食材配搭也不太花巧，很適合在家中製作的居酒屋小食。佐以冰涼的日本啤酒或燒酌，滋味無窮。
香港四季酒店前糕餅主廚Grégoire Michaud設計的DIY Cup Cake，賣相十分精緻，製法簡便。
此湯有行氣暖身的效果，是不少人冬天常飲的湯水之一。
番薯除了可以煲成番薯湯水之外，還可以做成美味的芭菲，成為一款營養價值高的下午茶。
健康網購
