海鮮的脂肪含量一般會比紅肉低，而除去蝦頭的蝦肉營養價值很高，此菜以本地蝦肉取代紅肉，配搭各式蔬菜，好味又健康。
此湯簡單易煮，特別選用高纖維和有助降膽固醇的食材，對心血管和腸道健康都很有益處。
節日在家中開Home Party，不想「獨沽一味」只吃菠蘿腸仔，不考慮在家自製此小吃，健康又有益。
外脆內軟的番薯，色、香、味、營養齊全，而且易於烹調，除了可當作家常菜式之外，也能作為一道派對小食。
此餐單取亞洲及美洲食物之長，配合每天吸收32安士以上的清水，以東西美食輕鬆減肥。
註冊營養師設計、為期1星期的健康餐單，適合產後餵哺母乳的媽媽食用，每天攝取的熱量為2000千卡。
不要因為天氣炎熱就進食生冷之物，這反倒傷了身體。由於要溫補，可以考慮鮮淮山紅蘿蔔栗子排骨湯。
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