中醫師設計,改善脫髮的食療湯水,有助烏鬚黑髮、填精補髓,適合鬚髮早白、頭髮枯黃稀少的脫髮人士。
製作曲奇餅需要加入大量牛油和糖,因此常被視為不健康的零食。然而若加入營養豐富的燕麥和乾果,則可提升為營養小食。
酸酸甜甜的蛋包飯賣相十分可愛,相信很多小朋友都喜歡吃。蛋皮內包著飯粒和新鮮蔬菜,材料雖然簡單,卻營養十足。
以全麥麵粉和蘋果作為班戟的主要材料,大大提升纖維含量,是預防便秘的有「營」早餐。
杏鮑菇纖維豐富,有助消化及通便,其蛋白質含量約20%,屬高蛋白質、低脂肪食物,同時有 助增強免疫力、降脂降壓。 翠玉瓜(又名意大利青瓜)富含鉀質,能穩定血壓及祛水腫,也 屬高蛋白質及低脂的瓜類。
菠菜含豐富植物性鐵質,但不易被人體吸收;配以香橙進食,不單令沙律味道更清新,內含的維他命C亦有助鐵質吸收。
賀年菜式不一定要大魚大肉,食素環保又健康。芋頭可增加飽肚感,預防水腫;冬菇能提升免疫力。