美式食品經常給人容易致胖的感覺，其實只要小心選擇正確食物和調校份量，美式西餐也可以很「有營」。
節日在家中開Home Party，不想「獨沽一味」只吃菠蘿腸仔，不考慮在家自製此小吃，健康又有益。
蓮子、百合、茯神都是有助寧神入睡的食材，飲用此湯有助擺脫失眠煩惱。
經常使用電子產品不利眼睛健康，多進食含護眼營養素的食物能有效保護眼睛，本餐單正有此效。
沙律內有低脂蝦肉及不同蔬菜，屬營養均衡的頭盤。配少量紅辣椒，微辣口味更添食慾。
秋天天氣乾燥導致咽乾，喝點滋潤的杏仁蜜棗豬展湯水有助紓緩問題。
海鮮的脂肪含量一般會比紅肉低，而除去蝦頭的蝦肉營養價值很高，此菜以本地蝦肉取代紅肉，配搭各式蔬菜，好味又健康。
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