由有機肉丸、生菜、紫菜、泡菜及炒蒜片而製成的菜式，口感清爽，十分有特色。
牛蒡是日本料理中常見的食材，營養價值十分高，據說擁有良好的養生功效，製成漬物便是一道貼心的開胃前菜。
這湯水專為秋冬天氣乾燥而設，一家大小也能喝。留意痰多人士不宜多飲。
2600千卡營養餐單包含較多澱粉質，加強增肥增肌效果。可按個人需要及增肌階段選擇進食。但切記不要過量攝取高熱量食物。
天氣溫差大的日子，不少人容易出現感冒症狀，大家可從日常生活著手，改善一下自己的飲食習慣，增強自身免疫力。
與冬天相對應的臟腑為腎，所以冬天著重補腎和滋潤。花生雲耳雪耳雞腳湯能健脾補腎，一家老小也能喝，而且不只適合現在季節，四季也可飲用。
少吃多餐有助控制餐後血糖值，孕婦宜自我監察血糖以調校飲食份量，如血糖仍未受控制，醫生可能會處方胰島素注射。
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