酸棗仁是養心安神的藥材。此湯有滋陰安神之效。
營養師為同時併發腎病的糖尿病病人設計的餐單,限制全日所用鹽份在5克以內,並減少蛋白質攝取量。
月桂葉是羅宋湯的神髓, 沒有了它就是中式湯水。 月桂葉有健胃、 感冒初期用以治療輕症感冒, 亦常用於跌打損傷 、皮膚科的治療上。
矜貴的靈芝滋補有益,產後婦女正需要滋陰補氣的藥材調理身體,正好適合飲用此湯。
「季夏」接近尾聲,雖日照時間減少,天氣依然悶熱,建議煲老黃瓜粟米眉豆豬展湯,有助補益脾胃,滋養陰血及養心安神。
雞肉和蘑菇健康不肥膩,配上有助消化的黑醋,令餸菜更覺輕盈。
這款湯水適合踏入霜降後補身飲用,選料都具有健脾養胃的功效。