中醫認為冬天應養腎，註冊中醫師鄭智仁指，腎主封藏，是指腎能藏精，用來促進人體生長、發育、生殖及代謝水液；而冬天也是萬物收藏的季節，所以腎的封藏作用與之相應。冬季若想要以食補養腎，飲食上可以多吃黑色食物，例如：黑木耳、香菇、昆布、海帶、芝麻、黑豆等。
黑木耳功效：味甘，性平。潤肺益胃，益氣補血。
黑芝麻：味甘，性平。補養肝腎，滋陰潤腸，養血烏髮。
黑蒜：味辛，性溫。溫中健胃，消食理氣。【睇多啲：暖胃養顏粥療】
黑米：滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目。
冬菇：味甘，性平。健脾和胃，補氣益腎。
烏雞：味甘，性平。溫中補脾，益氣養血，補腎益精，清虛熱。
紫菜：味鹹，性寒。消痰軟堅，利水消腫。
覆盆子：味甘、酸，性微溫。益肝腎，固精，縮尿，明目。
桑椹子：味甘、酸，性寒。滋陰補血，生津潤腸。
資料提供：註冊中醫師鄭智仁整理：葉明傑
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