食用安全|小心黑心染色桔!專家教你分辨是否被染色(附橘子營養及好處)

編輯: Fion
日期: 2021-01-26
現在正值桔子(橘子)盛產季節,但大家選購時要加倍小心!
綜合內地媒體報道,陝西省西安市有一名王姓女士,近日向社區的鄰居以10元人民幣4斤的價格購買砂糖桔。沒想到吃完後,她發現食指染紅,最初不以為意,但後來洗完手又再剝桔子,手指又染紅,遂用紙巾擦拭桔子皮後,紙巾竟然也染成紅色。王女士於是又聞一聞橘子皮,立即嗅到一股刺鼻的化工物料氣味,始知自己買了劣質桔。

報道一出,隨即引起迴響,不少網友紛紛表示遇到類似情況,懷疑自己也買到染色桔。
而有記者其後聯同西安營養學會生活實驗室進行實驗,先在5個地方購買8種柑橘,然後經測試後發現當中2種柑橘均被化學染色。
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