女性更容易情緒化飲食?營養師破解情進食的原因及對策

進食作為一項基本的生理需求,顯然不僅僅是為了解決飢餓或獲得飽足感這麼簡單。你是否注意到,即使在沒有生理飢餓的情況下,某些外部刺激(如食物的香氣或誘人的外觀)仍然可能激發我們的進食慾望?這種現象在當代生活中並不少見,尤其當我們面臨壓力、焦慮或身心疲憊時,更加容易受到驅使。
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進食作為一項基本的生理需求,顯然不僅僅是為了解決飢餓或獲得飽足感這麼簡單。你是否注意到,即使在沒有生理飢餓的情況下,某些外部刺激(如食物的香氣或誘人的外觀)仍然可能激發我們的進食慾望?這種現象在當代生活中並不少見,尤其當我們面臨壓力、焦慮或身心疲憊時,更加容易受到驅使。
研究顯示,女性更容易發生情緒化飲食。男性在面對壓力時,通常食慾下降;而女性則更傾向於選擇高脂肪、高糖分的食物來舒緩情緒(Péneau et al., 2013)。然而,這種行為往往會導致攝入過多熱量,引發體重增加,同時可能帶來強烈的自責感和羞愧情緒,進一步降低自我價值感(Markey et al., 2023)。
推薦食物:
情緒化飲食是一個複雜的現象,但它並非無法改善。通過識別觸發點、採取健康飲食策略、調整生活方式,你可以逐步打破這一惡性循環。如果情緒化飲食情況嚴重,建議及時尋求專業幫助,包括精神科醫生、註冊心理學家或營養師的指導。當你開始正視這一問題,改變便不再遙不可及。
參考文獻:
Péneau, S., Ménard, E., Méjean, C., Bellisle, F., & Hercberg, S. (2013). Sex and dieting modify the association between emotional eating and weight status. The American journal of clinical nutrition, 97(6), 1307–1313. https://doi.org/10.3945/ajcn.112.054916
Markey, C. H., Strodl, E., Aimé, A., McCabe, M., Rodgers, R., Sicilia, A., Coco, G. L., Dion, J., Mellor, D., Pietrabissa, G., Gullo, S., Granero-Gallegos, A., Probst, M., Maïano, C., Bégin, C., Alcaraz-Ibáñez, M., Blackburn, M. E., Caltabiano, M. L., Manzoni, G. M., Castelnuovo, G., … Fuller-Tyszkiewicz, M. (2023). A survey of eating styles in eight countries: Examining restrained, emotional, intuitive eating and their correlates. British journal of health psychology, 28(1), 136–155. https://doi.org/10.1111/bjhp.12616
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