香港好去處｜新羅秋日香氛市集、PMQ Coffee Agenda 2026、PMQ 元創方全新企劃「繪本館」等

《銀丫手作》——50歲人士高質手作品牌

支持開展豐盛第三齡人生！女青「銀丫手作」為50+退休人士提供平台，學習新技能，自我增值，展示銀齡人士的創意及手藝；同時鼓勵他們建立社區網絡，開展豐盛第三齡人生。為他們建立網上平台去銷售手作，價值不再停留在商品上，而是認識50+背後的人生故事，並發揮及展現他們的才能，達至手作創人生，開闢自主的生活。

市集時間表：

聯乘中環 3 間人氣酒吧：期間限定創意「薑尾酒」

Gin迷召集！於香港屢獲國際獎項的手工氈酒品牌Two Moons Distillery緻月，今年初夏精心調釀出全新口味的「薑氈酒」（Ginger Gin），於香港本地手工蒸餾、糅合新鮮與乾薑及多種草本材料的當代香料風格氈酒，檀香木的淡雅木質調於口中柔柔徘徊，繾綣不去，最終化為綿長而優雅的餘韻，展現出多面而和諧的微辛暖意與優雅質感，淋漓盡致地演繹出細緻層次。

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Two Moons Distillery 緻月蒸餾酒廠（@twomoonsdistillery）分享的貼文

Two Moons Distillery緻月今次選取薑作為主角，就是要展現薑並非只是一種食材，而是一個低調的人生夥伴。長久以來，薑一直是餐桌上默默守候的常客，味道時而辛辣濃烈，時而低調內歛。廣東飲食哲學中常提到：「魚不離薑，肉不離醬。」深信薑能完美中和海鮮的寒與腥；蒸魚散落的薑絲、白切雞靈魂伴侶薑蓉蘸醬，皆是不可或缺的調味佐料；甚至深夜裏一碗撫慰心靈的熱騰騰生滾雞粥，一把薑絲便蘊藏着無限療癒與暖意。

品牌更特別聯同3間坐落於中環的人氣特色酒吧——建民號（Kinsman）、25:00（Twenty Fifth Hour）及 ZZURA，由2026年6月24日起限時推出6款巧妙呼應薑味與廣東文化的特色雞尾酒，攜手呈獻一場充滿情感共鳴的Bar Hopping企劃。

當中建民號（Kinsman）將源贊廣東的中式傳統烈酒重新演繹，並推上現代調酒舞台。分別為重新構想經典薑味調酒盤尼西林（Penicillin）的「Folk Medicine」；以及靈感源自傳統糖水文化，配搭的薑汁湯圓構思源自馬天尼（Martini）的「Posh Spice」（HK$130*）。創辦人Gavin Yeung表示，希望透過兩款特調展現「薑」兼具辛辣口感與淡麗花香的雙重個性。

<sup>Folk Medicine（HK$130*）|建議配搭小食：紅薑酸甜雞 加HK$18*

Posh Spice（HK$130*）|建議配搭小食：薑汁花生湯圓 加HK$18*</sup>

此外，酒吧現場將特別裝設「Moon Post」桌上郵箱，提供留言互動體驗，讓大家在品嘗全新薑味雞尾酒的同時，也參與一場溫暖的匿名對話。翻閱前一位喝過 Two Moons 雞尾酒客人留下的一紙心意，感受那份不期而遇的共鳴；歡迎您提筆為下一位有緣人留下隻字片語，可能是嘗酒感想、暖心祝福或當下心情，送給下一位陌生人。讓這杯酒喝完之後，讓溫暖隨文字延續。

註：*設加一服務費

波恩英雄 親子欣賞音樂劇

正在為找尋親子節目而苦惱？推介充滿戲劇張力的音樂劇——《波恩英雄》，以歷史服裝、舞台設計和燈光為特色，生動地展現了路德維希·凡·貝多芬的一生。該劇由劇作家黎燕欣斯創作並製作，捕捉了貝多芬如何一步步成為世界最偉大音樂家的輝煌歷程。

透過作曲家的學生兼助手費迪南德・里斯的視角。里斯是貝多芬童年時期在波恩的音樂導師之一的兒子。他追隨貝多芬的腳步來到維也納，生動地講述了這位偉大作曲家的一生，以及他與孤獨和聽力喪失作鬥爭的故事。

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CCOHK（@ccohk1）分享的貼文

演出以貝多芬第九號交響曲達到高潮，這部作品是倫敦委約創作的，里斯在促成此事中發揮了重要作用。這部傑作永遠改變了音樂史的進程。

香港城市室樂團，指揮菲利普・霍積熱將演奏貝多芬第3、5、6和9號交響曲的選段，以及氣勢恢宏的《威靈頓的勝利》，其中描繪了大砲的音樂場景。多才多藝的本地演員、歌手兼鋼琴家孫麥凱將飾演費迪南德・里斯，而韓國鋼琴家韓侖廷將擔任鋼琴伴奏。而韓國鋼琴家韓侖廷將擔任鋼琴伴奏，將扮演瑪麗·比戈一角。

舞台和燈光設計師郭安納為音樂會舞台進行佈景真實還原貝多芬的風格。余文韜和謝天朗透過試演，將代表年輕時的貝多芬。這兩位才華洋溢的年輕鋼琴家將演奏貝多芬12歲時創作的極具戲劇張力的作品。

• 票價及網址：按此

「新羅秋日香氛市集」

今個九月，香港新羅免稅店 BEAUTY&YOU 將離境大堂禁區內門店化身為「新羅秋日香氛市集」（Shilla’s Autumn Fragrance Market），以秋日暖調的佈置、香水盲測互動體驗、全新品牌進駐、限時購物禮遇及大抽獎，邀請大家在登機前，先用香氣為旅程寫下第一章。

「新羅秋日香氛市集」將香氛體驗延伸至BEAUTY&YOU禁區内多間指定分店，讓旅客於候機期間也能沉浸於秋日香氣氛圍之中。三大指定門店包括一號客運大樓東大堂南店（近1號閘口）、東大堂北店（近5號閘口），以及中場客運廊分店（近201至230號登機閘口），各店均設置不同主題佈置及打卡裝置，以秋日市集美學結合香氛體驗，為旅客打造兼具視覺與嗅覺享受的機場購物體驗。其中，東大堂南店特設秋日市集主題體驗區，而東大堂北店及中場客運大樓分店則以主題手推車佈置，將秋日香氣與市集氛圍帶到更多旅客身邊。

 

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BEAUTY&YOU By The Shilla Duty Free（@beautyandyou_hk）分享的貼文

旅客只需追蹤BEAUTY&YOU任何社交媒體帳號（Instagram、Facebook、小紅書或微信官方帳號），即可免費參加店前舉行的「一秒測出你的秋日靈魂香氣」香氛盲測體驗。活動以「你最嚮往那一種秋日午後場景？ 」為起點。旅客可透過店員提供的試香紙，以嗅覺探索最能代表自己的「秋日靈魂香氣」 ，並沿著香氣線索前往對應品牌專櫃，深入發掘適合自己的香水與家居香氛。

• 網址：按此

繪本文化空間——PMQ元創方全新企劃「繪本館」

PMQ 元創方全新企劃「繪本館」已正式開放！這個全年開放的繪本文化空間，以「START FROM HERE」為號召，象徵這裏既是繪本創作者與愛好者聯繫彼此的相聚點，同時是創意旅程的起點，為本地繪本創作留出更多呼吸與成長的空間。

PMQ 繪本館「START FROM HERE」企劃一共邀請5個本地繪本創作單位，包括藝術家林建才、設計師劉紹增、地圖插畫家貓珊、插畫家廖倍恩及阿莉的 All Things Bright And Beautiful 以及兒童藝術導師張韻珊，分別在不同檔期擔任策劃人，憑着各人的專長、風格、創作經歷，以五個截然不同的視角，展現繪本的無限可能。

PMQ 元創方今年成立了全新的全年開放空間「繪本館」，推動本地繪本文化。作為「START FROM HERE」企劃的重點展覽之一，繪本館由即日起至11月8日帶來由作品剛入選2026年義大利博洛尼亞插畫展、著名地圖插畫家及繪本作者貓珊（Maoshan Connie）策劃的全新展覽——「拔樹林書院」。

貓珊既是插畫家，亦擔任動物義工多年。本次展覽以「一隻熊冬眠醒來發現森林消失了」為起點，亦是貓珊走進無數學校與前線救援現場的深刻反思。

嚴選 30 本精選繪本，從「城市擴張」、「繁殖場議題」到「餐桌上的食物來源」等 5 個角度，帶領大家以動物的視野重新打量這個世界，反思人與自然的連結。誠邀你蒞臨參觀展覽，展期內亦設有專題分享會、繪本早餐會及親子音樂活動，絕對不容錯過！

• 日期：即日至2027年3月 (貓珊展覽由即日至11月8日）
• 開放時間：星期三至日下午1時至6時
• 地點：中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座5樓H501
• 網址及收費詳情：按此

新企劃登場：PMQ 味道圖書館「風土之味」

PMQ 味道圖書館與 LoCoFARMS 主理人戚曉麗（Katie Chick）於今年秋季聯乘策劃全新展覽《風土之味》，即日至11月8日舉行。Katie 是香港大學公民社會與治理研究中心助理總監、荔枝窩永續農業實驗農場負責人，活躍於生態文化保育與復耕，今次透過展覽帶領大家穿梭香港的多樣地域：濕地、海洋、山林、農田，發掘本地原生滋味，以味覺閱讀香港的土地故事。

展覽透過精選書籍、風土產物、田野聲景、攝影、展品與多場活動，呈現在地生態、農業與食物生產之間微妙關係，從濕地塘魚、稻米、海洋珍珠蚌，到山林原生植物與農田作物如本地雞蛋、本地豬臘腸、發酵菜……一同感受本地職人如何交織傳統與創新，為本地食材開發未來可能。

《風土之味》希望讓觀眾重新理解「吃」與土地的關係，明白每一次選擇，都在形塑農業的未來。

此外，展期內亦舉行多場活動，讓大家能以更立體的方式走進香港的風土味道，例如發酵的科學與藝術 ── 微生物與風土的神奇魔法、發現濕地鮮 ── 在北部都會區尋鮮，加深了解香港農業與飲食文化的可持續發展。

PMQ Coffee Agenda

由 PMQ 元創方主辦、啡聞 Coffeeder 協辦的年度咖啡界盛事PMQ Coffee Agenda 將於2026年10月16日至19日升級回歸。踏入第11屆，PMQ Coffee Agenda今年將進入「2.0」新紀元，以Adventure 為主題，帶領啡迷展開一場味覺探險，發掘個人口味。 PMQ 將化身為結合精品咖啡與設計的風味樂園，由空間設計、主題體驗，到工作坊活動都經過全新策劃，啡迷定必感到耳目一新！

今年場內超過 50 個港深澳與海外咖啡品牌，全都經過精心編排，並新增展覽及互動元素，當然不少得世界得獎咖啡師與香港新生代咖啡師「Gen C」(Generation Coffee) 即席獻技，以及多場手沖與拉花比賽！同場更請來多位本地及海外著名咖啡師、烘焙師、咖啡農夫等，與大家一邊品啡，一邊分享各自咖啡領域的點滴。相信無論資深啡迷還是品啡初哥，都能開展一場驚喜的風味探險！

當中最矚目必數多個海外得獎咖啡師及品牌，包括由 2023 年世界咖啡調酒大賽 (WCiGS) 亞軍得主 Tanpong Songpanich 主理、來自泰國曼谷的 Homeground Coffee Roasters，帶來最流行的 Coffee Cocktails！而 2024 年英國咖啡師大賽（UKBC）冠軍及 2025 年亞軍 Roosa Jalonen，將帶同倫敦品牌 Special Guests 來港，為大家親自沖煮比賽級數咖啡。此外，首爾人氣品牌 Clarimento 亦首度來港！主理人 Hyungsoon Jang 曾奪 2016 年韓國咖啡烘焙大賽（KCRC）第三名，多年專注鑽研以不同烘焙方法突顯生豆個性，今次將帶來多款高質咖啡豆和品牌精品！

喜歡「E」系大膽創意咖啡特調，今年選擇更多！必試深圳人氣店 Soulmade Coffee 的「液態檸檬批」，在咖啡中啖出檸檬清新！主打直火烘焙工藝和手沖的 Kizuna Roaster & Co. 亦特別為會場炮製以豆腐花為構想的咖啡；強調 Less is More 的 Shu Coffee 則推出 Shu Fashioned，以經典 Old Fashioned 為靈感，將日曬埃塞俄比亞咖啡結合伯爵茶和楓糖，讓味蕾回歸純粹和平衡。

咖啡從來不是純味覺享受，而是一種生活態度。由 PMQ Coffee Agenda 團隊與 4 個單位聯手策動，透過主題、設計和咖啡特飲，展現咖啡與不同領域的跨界可能，開拓咖啡於生活的無限想像。其中「Coffee x Art」在咖啡師眼中，咖啡是一種藝術創作。Pause It 以 Coffee x Art 為核心，現場設計以簡約富玩味的畫展為藍本，展出一系列原創作品與設計小物，必抽Latte Art Clicker盲盒！轉動輪盤的拉花圖案，近距離欣賞 2025 年香港咖啡拉花大賽 (HKLAC) 冠軍趙崇澤（阿澤）和團隊獻技，將圖案呈現於杯中，感受治癒又驚喜的咖啡藝術之旅。

Unlock No.3 London Dry Gin Cocktail Journey

No.3 London Dry Gin由即日起至11月11日展開為期一個月的酒吧巡禮，這場專屬琴酒體驗將帶領雞尾酒愛好者暢遊香港三間各具格調的酒吧：W酒店的 WOOBAR、Bar Buonasera，以及香港朗廷酒店的廷廊 (Palm Court)。在活動期間，各參與酒吧將以No.3 London Dry Gin精心調製限定雞尾酒，當中包括W酒店 WOOBAR帶來清爽感十足的「No.3 Afterglow」、極易入口的「Velvet Tropic」，以及來自Martini Twist的「Third Time Lucky」，更可以考慮搭配一系列招牌佐酒小食，包括松露芝士薯條、芝士黑胡椒玉米片、香港避風塘辣味炸雞翼，以及將於11至12月龍蝦主題推廣期間登場的牛油布里歐龍蝦包，享受豐富的味蕾體驗。

至於Bar Buonasera則以創意調酒及溫馨雅緻的氛圍見稱，賓客可在這間時尚雞尾酒吧探索兩款以 No.3 London Dry Gin 調製的清新酒款，細味當中明快的柑橘氣息、花香與果香。另外，於香港朗廷酒店廷廊酒吧（Palm Court Bar），賓客可細味三款各具特色的 No.3 London Dry Gin 雞尾酒，糅合花香、果香與辛香，融入亞洲風味元素，帶來層次豐富的品飲體驗。

Text：Fion

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