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減肥飲食|36歲營養師親身實證 半年減15公斤不反彈 全程不需戒酒照樣瘦

Herman Ho
編輯: Herman Ho
日期: 2025-07-17

減肥飲食-日本減肥法-營養師

圖片來源:homi1112@IG

許多人認為減肥必須痛苦節食,但日本一位專業營養師打破傳統迷思,獨創「快樂瘦身法」,無需戒酒或放棄外食,僅透過聰明飲食選擇,半年內成功減去15公斤且長期維持不反彈。她分享的5大生活化技巧,搭配每日關鍵飲品,能幫助輕鬆減去體脂肪。

36歲的營養師高杉保美曾與多數減重者一樣,嘗試節食與激烈運動,結果不僅效果不彰,更出現皮膚變差、情緒波動等問題。後來她領悟到極端方法的不足,自創符合現代生活的減重法,半年健康減去15公斤,更運用自身經驗成功幫助3000人改善飲食與體態管理。

 

減肥飲食-日本減肥法-營養師

圖片來源:homi1112@IG

減肥飲食|5大生活化瘦身技巧

  1. 每日飲用2-3杯淺焙咖啡

因為咖啡含有更多綠原酸,有瘦身與美肌雙重效果。可以在用餐或餐後飲用,有效穩定血糖,減少脂肪吸收。
  1. 改變飲水的習慣

飲用充足的水分是燃燒脂肪的必須品,同時可以改善腸道健康。每日建議的飲水量為體重(公斤)×30-40(毫升),以一個60公斤的成人為例,每天建議的飲水量為2,400毫升,即2.4公斤水分。一般人可以由1.5至2公升為目標,逐步提升飲水量。若不愛飲水的人士亦可改以麥茶或梳打水等非糖分飲品代替。
  1. 多進食魚類

魚類含有豐富的蛋白質,有助維持肌肉量。高杉保美以鯖魚為例,它含有豐富的Omega-3的EPA與DHA,可以增加飽足感、抗發炎、降低膽固醇,並促進脂肪代謝。
  1. 正確安排3餐

成功減肥瘦的關鍵在於改變食物的選擇,不單能夠提升飽肚感,亦可以提升新陳代謝率,大家不妨參考她的日常飲食餐單:

.早餐:煎蛋、納豆和味噌湯。其中納豆含有豐富維他命B,可以改善皮膚質素之外,亦可以維持腸道健康

.午餐:日間的新陳代謝率較高,可以適量可攝取碳水化合物,不過亦建議將拉麵、意粉等替換成含魚、肉、蔬菜的定食。營養更均衡之外,亦可以增加吸收蛋白質和纖維。

.晚餐:愛酒人士毋須忍痛戒酒,只需要懂得選擇飲用不易致肥的酒類,包括燒酒或葡萄酒。

減肥飲食-日本減肥法-營養師

  1. 建立良好的睡眠習慣
長期睡眠不足會減慢身體新陳代謝,影響減肥瘦身效果,亦會減少分泌有助抑制食慾的瘦素,導致人體在不自覺的情況下增加食量。此外,她建議在睡前可以食用1匙蜂蜜,有助預防減肥者常見的夜間低血糖問題,或食用無糖乳酪,能改善腸道環境,促進血清素分泌。

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