抗老化 抗氧化

編輯: Chanel Chan
日期: 2012-10-05
想抵抗因年齡逐漸增長而出現的老化現象,或改變外表比實際年齡老的情況?首要做的是要防止身體氧化。「抗氧化」這三個字,大家經常聽說,但為甚麼要「抗氧化」呢?身體氧化了又會如何?自由基引起氧化人經由呼吸將氧吸入體內,利用氧,使得攝取的食物等燃燒,轉換為熱量。此時,部份的氧會變化,產生自由基。為了使自由基無害,人體內有稱為「防銹酵素」的抗氧化酵素。但當自由基大量增加或因為年齡增長而使酵素的力量減弱(約40歲開始,抗氧化酵素作用會逐漸衰退,必須從外開始補充酵素),而無法抵抗自由基時,身體會形成氧化的狀態,促使老化度增加。身體氧化會導致
- 肌膚老化(斑點、皺紋及鬆弛);
- 血管、血液老化(動脈硬化);
- 容易引起心肌梗塞或腦中風;
- 免疫力減退;
- 胰臟老化(糖尿病);
- 細胞氧化受損(癌症)等情況。
- 飲食過量:體內的細胞會利用氧,令攝取到體內的食品燃燒,變成熱量,自由基就在這時產生。因此,飲食過量會增加過多的自由基。
- 食物及生活中的毒素含有色素、防腐劑、農藥等化學食品及空氣中的汽車廢氣、殺蟲劑、充斥於身邊的電磁波(電腦、微波爐、手提電話等)都是導致自由基大量增生的因素。
- 劇烈運動劇烈運動會消耗大量的氧,而促使自由基大量的增加,你可留意長期劇烈運動的人,即使身材窈窕結實,但外表比實際年齡老。世界各地已有不少專家指出,不用消耗大量氧的運動如瑜伽、靜坐、快步行、氣功等運動,才是上乘養生健體之道。
- 壓力包括精神壓力、情緒突變(失戀、喪親、失業等)、過度疲勞、睡眠不足等也會產生大量自由基。有否發現出現上述情況的人,常會「突然變老」?
557次閱讀