經常使用電子產品不利眼睛健康，多進食含護眼營養素的食物能有效保護眼睛，本餐單正有此效。
中醫有「脾主四時」的說法，脾胃對人來說十分重要。白飯魚能健脾，而雞蛋能鎮心，除熱火。白飯魚煎蛋很合三伏天時食用。
天時暑熱，竹蔗馬蹄蘿蔔飲有助消暑清熱。
此素菜以豆腐、番茄、燕麥和粟米製成，味道可口且營養多元。
用清甜的番薯和幽香的桂花做湯圓餡料，色香味俱全，而且有益健康，最適合逢年過節一家人相聚時一起吃。
來自台灣的振興醫院以花茶入饌，並附以大量水果，減重得來不失美味。
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