香港人生活壓力大，日常工作和課業繁忙，喝此湯能清熱補氣、提神潤燥。十分適合捱夜、工作過勞者作食療之用。
註冊中醫師特別針對青春期人士身體特質而設計的食譜，能清熱毒、滋潤皮膚，適合體弱偏寒的暗瘡患者飲用。
經常使用電子產品不利眼睛健康，多進食含護眼營養素的食物能有效保護眼睛，本餐單正有此效。
菠菜加上鮮味十足的蝦仁，大大提升菜式的口感、味道、賣相和營養。
苦瓜和倉魚均含有豐富的礦物質和維他命，對維持心血管健康、預防癌症和糖尿病均有一定作用。
想吃到真正天然發酵的食物，但又怕在外購買的罐或包裝泡菜，含大量防腐劑、味精或色素等，不妨動手親自醃製。
營養豐富、均衡的薯堡，色、香、味俱全，特別能引起小朋友的食慾。
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