有滋補養顏,寧神潤膚的功效,是適合春夏時分飲用的湯水。象拔蚌滋陰潤燥,可增加皮膚的彈性及減慢皮膚老化速度,是口服的保濕護膚妙品。
急凍象拔蚌半斤
百合1両
益母草半両
瘦肉半斤
乾瑤柱 5粒
陳皮1小塊
生薑10片
鹽適量
清水6碗
蔥3棵
紹酒2湯匙
製法
貼士
百合在煮食前浸水可減少酸味。
食譜提供
《自家製四季滋補湯水》,壹出版,作者:註冊中醫師許懿清
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