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菠蘿奇異果沙冰

菠蘿奇異果沙冰

菠蘿含有很多有益人體的營養素,如菠蘿蛋白酶、錳、維他命C等,可謂美味有益之選。當中的菠蘿蛋白酶,可改善消化不良,而且具有抗發炎的功效,對一些因運動、創傷或燒傷造成的炎腫有良好的療效。而且還具有抗氧化的功效,可減低腫瘤形成的機會,並預防自由基對細胞的傷害。

奇異果含有豐富的維他命C、鈣質、鉀質等營養素,近代醫學報告指,奇異果的汁液能阻止人體內亞硝胺(Nitrosamine)等致癌物質的形成,故奇異果具有防癌作用。再者,奇異果是低鈉高鉀的水果,對心臟健康和控制血壓有很大好處。


材料所需時間

(2位用)

奇異果4個

菠蘿3片

雲呢拿精油少許

青檸1個

準備:10分鐘

製法

  1. 將奇異果去皮,由罐中倒出3片菠蘿。
  2. 將奇異果及菠蘿加入青檸汁以及雲呢拿精油一起攪拌至幼滑泡沫狀態便可。

 

資料來源:Market Place by Jasons
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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