香港的天氣反覆，時陰時晴，濕悶翳熱，很多小朋友會有呼吸道的問題，例如鼻敏感、氣管敏感等，這食療有助改善。
牛蒡是日本料理中常見的食材，營養價值十分高，據說擁有良好的養生功效，製成漬物便是一道貼心的開胃前菜。
長時間的慢火烘培技巧也適用於調製咖啡，能令口味出奇地圓潤順滑、回甘持久。
利用自製豆漿、豆腐後剩下的豆渣製成鹹煎餅，營養豐富又環保，早餐之選！
此湯健脾補氣，陽虛症者不妨飲用調理身體。
外脆內軟的番薯，色、香、味、營養齊全，而且易於烹調，除了可當作家常菜式之外，也能作為一道派對小食。
椰子水炮製的雜果賓治不含添加糖或甜味劑，並含有大量鎂、鈉、磷、鉀與鈣等必需的電解質，派對中不能缺少。
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