杏仁蜜棗豬展湯


轉載自:etnet生活副刊陳沛思中醫師《食療新意思》專欄

  秋天天氣乾燥導致咽乾,喝點滋潤的杏仁蜜棗豬展湯水有助紓緩問題。  

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簡介

天氣乾燥和吃了「熱氣」食物所造成的咽喉痛,連吞唾液也痛,最後還有點感冒徵狀。由於成因不同,治療的方向也不一樣。 脾胃負責消化和吸收。如果脾胃強壯,就能把食物中身體需要的東西消化和吸收,並......

材料

南杏仁1兩

北杏仁3錢

蜜棗2顆

生薑3片

豬展半斤

製法

  1. 先把豬展汆水。
  2. 洗淨南北杏、把生薑切片。
  3. 把所有材料加水,大火煲滾後改細火煲1小時。
  4. 最後可加少許天然鹽調味。

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。

由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。

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