排毒 運動 增強免疫力

檸檬薄荷薏米茶


轉載自:etnet生活副刊陳沛思中醫師《食療新意思》專欄

  味道清香,解暑又解渴,適合夏天飲用。  

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檸檬薄荷薏米茶

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簡介

中醫著重的是天人合一。大自然時刻影響我們的人體,不同天時,用藥也會不同。尤其反常天氣,人體最容易得病。《內經‧素問》提到夏天三個月,是萬物茂盛秀麗的季節。不過夏天三個月分為孟夏、仲夏和季夏。「孟......

材料

檸檬1個

薄荷葉2至3片

薏苡仁2錢

冰糖或蔗糖

製法

  1. 先把材料洗淨。
  2. 薏苡仁浸水1小時。
  3. 把檸檬切片。
  4. 薏苡仁加水煲滾然後轉細水再煲1小時後熄火。
  5. 加入檸檬片。
  6. 最後加入薄荷葉即成。
  7. 可加入冰糖或蔗糖調味。

 

注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。

由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。

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