新糖警戒線!

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新糖警戒線!
2015-03-06 11:59:18
世界衞生組織(世衞)的一份最新指南,建議成年人和兒童每人每日攝取的糖分,不應超過總熱量的10%,而且加入新的健康警戒線,希望大家進一步將糖分攝取量降低到總熱量5%以下。

以每天攝取2千卡路里熱量為例,若糖分不超過總熱量10%,即不可進食多於50克糖(12茶匙);若以新的警戒線,則不可進食多於25克糖(約6茶匙)。

世衞營養促進健康和發展司司長Francesco Branca博士說:「我們有有力的證據顯示,將糖的攝取量保持在總熱量的10%以下,可降低超重、肥胖和蛀牙的發生危險。」

不過,世衛指南並沒有提及新鮮水果,蔬菜以及牛奶中的天然糖分,因為沒有實質的證據證明食用這類糖會有不良影響。指南主要針對由食物製造商、廚師或消費者添加到食品和飲料中的單醣(如葡萄糖、果糖)和雙醣(如蔗糖或砂糖),以及存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖。

此外,世衞亦提醒大家常吃到的糖都藏於非甜品的加工食品中,如調味醬料和飲品。


飲品易超標!

若按世衞的新糖警戒線,愛飲汽水的人一定會超標,一罐可口可樂(330毫升)已含35克糖,而「芬達橙味汽水」(330毫升)的糖份比可樂還要高,有43克糖,每天喝一罐已超標!

別以為只有汽水高糖份,紙包檸檬茶和果汁飲品的糖份也不容忽略!其中「維他檸檬茶飲品」,飲用一盒(250毫升),便攝取約33克糖;飲用一包「利賓納黑加侖子飲品」(330毫升)便攝取約43克糖;此外,一瓶「益力多活性乳酸菌飲品」(100毫升)含16克糖,但不少人見瓶身細,一口氣喝多瓶,若喝上3瓶,便會超標。

大家記得購買食物和飲料時,都要留意營養標籤,緊守糖分警戒線,減低患上糖尿病和肥胖的風險!

Text/Kio
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