兒童餐三高「重口味」? 6個要訣避開癡肥陷阱!

標籤: 三高 兒童餐 心臟病 心臟病區 減肥 減肥區 瘦身 癡肥 糖尿病 糖尿病區 肥胖 超重 高糖 高脂肪 高血壓 高血壓區 高鈉

兒童餐三高「重口味」? 6個要訣避開癡肥陷阱!
2015-03-17 15:03:30
許多餐廳都供應供兒童餐,而小朋友也很喜歡點選。各位父母別以為兒童餐一定適合小朋友,經常吃兒童餐隨時帶來健康危機!

香港食物安全中心(食安中心)與消費者委員會合作,測試15間連鎖餐廳供應的兒童餐,發現多款兒童餐都樣本含高脂肪、高糖或高鈉,只需一餐已超出兒童每日可攝取量的上限!

最高能量、脂肪

一款迷你漢堡薯條,配果汁飲品和朱古力雪糕新地的兒童餐,含有高達1300卡路里,對4歲男童或5歲女童而言,已是一日所需的能量;此外,其總脂肪含量則多達68克,相等於11歲女童的每天攝取上限,亦代表超出了3至9歲兒童每天的攝入所需。

最高鈉

另一款迷你型烤肋骨餐配蕃茄汁飲品的兒童餐則最鹹,一份已含有2500毫克鈉,是7歲兒童每日攝取量的1.7倍。

最高糖

糖含量方面,一款肉醬意粉配熱朱古力的兒童餐含糖80克,比世衞建議7歲兒童每日糖分份攝取量高出5至6倍。

據衞生署的數字顯示,香港現時約有1/5的小學生面對超重或肥胖問題,肥胖增加他們成長後更早患上糖尿病、高血壓和心臟病等病症的機會。

再者,有證據顯示,兒童在童年和青春期的飲食習慣,是日後的生活飲食習慣的「雛型」,所以,確立兒童的健康飲食習慣很重要!家長們不能掉以輕心,點兒童餐前,可先要留意以下6個要訣

1. 留意食肆供應的兒童餐的營養素含量,為兒童選擇合適的兒童餐。
2. 留意兒童餐的份分量,。如份分量相對兒童年齡和活動量過大時可考慮與他人分享該餐。
3. 保持均衡飲食,。為兒童選擇兒童餐和兒童餐組合時應並考慮兒童的年齡、活動量、食物的整體營養成份。
4. 留意兒童餐的穀物類、蔬菜類和肉類的健康容量比例是3:2:1(即最多是穀物類,其次是蔬菜,而肉類佔最少)。
5. 選擇食物時,可選擇低脂肪、低鈉(鹽)和低糖的種類。
6. 點餐時,可要求食肆「少鹽」、「少汁」或「少糖」。

資料來源:香港食物安全中心(食安中心)、消費者委員會

Text/Kio
1383次閱讀