中醫:不是所有濕疹都要戒口!

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中醫:不是所有濕疹都要戒口!
2020-03-31 07:04:54
「人如其食」(You are what you eat),這句話雖然有些誇張,但我們不能否認,某些疾病是因某一些食物而起,換過來若要治癒該病,也要靠飲食得宜。我們常常聽見一些人把某些食物歸類為「很毒」,吃後容易引起如濕疹一類的過敏性皮膚炎,濕疹患者是否就注定和這些食物無緣?healthyD請來上善堂註冊中醫師黃劍峰,跟大家談談有關濕疹患者飲食的宜忌,並介紹幾款治理濕疹的湯水食療。

傷脾胃 惹濕疹

中醫認為濕疹的成因是患者先天稟賦不足,形成過敏性體質造成。濕疹患者大多同時患有鼻敏感、哮喘或腸胃敏感等疾病。後天生活若不注意健康、飲食沒有節制令體質變差,也會導致濕疹發作。吃過量辛辣和魚腥動風之物(即容易引起痕癢的食物)、煙酒過多,會傷了脾胃,間接惹來濕疹來襲。

少吃一點就好

一些寒涼的食物,如冷飲、大閘蟹或濕熱的食物如海鮮、菠蘿、榴槤和荔枝等,有較高機會誘發濕疹,一般醫師都會建議患者儘量少吃。但這並不代表患者要全面戒口,因為濕疹有好幾種,部份濕疹患者如小孩子、老人家或體質比較虛弱的人,屬於「脾虛血燥」和「血虛風燥」類型,若要求他們全面戒吃某些食物反而會造成營養不良,長遠對健康有損。因此醫師會建議這類病人儘量記下自己曾吃過甚麼食物,只有真正令自己濕疹發作的食物才需要全面戒口。

濕疹患者的體質類型大致可分3類,因應體質可嘗試服用以下湯水:

  1. 脾虛血燥型

    患者體質虛弱,較多患有慢性濕疹。臨床上可見皮膚明顯肥厚、乾燥、有很深的紋理、皮膚滲出液體較少、皮膚十分痕癢,在晚上尤其嚴重。由於脾虛的緣故,還會感覺疲累乏力,舌質偏淡、舌有齒痕、有白色舌苔,大便溏泄。

    建議湯水:可將蓮子5錢、淮山1両、薏米1両,去核紅棗5粒、蜜棗2粒和瘦肉半斤,一起煲1.5小時後服用。

  2. 血虛風燥型

    和「脾虛血燥」型相似,患者體質同樣虛弱,較多患有慢性濕疹。臨床上也表現出皮膚肥厚、乾燥、紋理深、滲液少、皮膚痕癢,在晚上尤其嚴重的現象。分別在舌象偏紅,色澤亦有機會很淡,沒有太多舌苔,或伴有失眠及大便較乾等問題。

    建議湯水:可服有補血、補肝腎和滑大腸功效的「桑椹百合飲」。將桑椹子1両、百合一両、大棗10粒一同煲半小時。喝完後可翻渣再煲一次,如是者每天飲兩次。

  3. 濕熱型

    中醫所說的「熱」,類似西醫所說的發炎。而「濕」則可表現在患者皮膚滲出水份的病情上。因此濕熱型的濕疹,臨床上可明顯看到皮膚有紅腫發炎的情況和有水滲出,有時候甚至帶水泡,皮膚會異常痕癢。他們的舌頭顏色會偏紅,苔黃膩。對於這類患者,醫師就真的會建議他們戒口,莫吃濕熱寒涼食物。

    同時醫師會採取「清熱袪濕」的方法治理,如使用銀花、板藍根、龍膽草、黃芩等藥清熱,和使用白鮮皮、滑石、澤瀉等藥袪濕。由於濕熱型濕疹也細分「熱重於濕」和「濕重於熱」兩種,醫師經四診把脈後,才會按病者的情況調節用藥份量。

    建議湯水:

    • 熱重於濕型(紅腫情況較明顯者)
      可用赤小豆5錢、玉米鬚5錢、薏米1両,銀花5錢,3碗水煲成1碗一連7天服用。也可適量加入瘦肉和蜜棗一起煲。

    • 濕重於熱型(滲水情況較明顯者)
      可用地膚子5錢、去核紅棗3粒,搗碎後沖水焗至出味,可代茶喝。

從中醫角度看「濕」,乃形容病症纏綿難癒的情況,因此濕疹的確是很難根治的疾病。但與其說要根治,不如說好好調理體質,讓濕疹在很長的時間也不發作更好。而注意飲食便是非常重要的一環。

關於黃劍峰醫師
黃劍峰中醫師
上善堂駐診中醫師
香港大學中醫內科學碩士
澳洲皇家墨爾本理工大學健康科學(中醫)學士
香港浸會大學中醫專業文憑
香港中醫骨傷學會永久會員

Text/Chanel
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