飲朱古力好處變聰明?英美研究:有助提升大腦認知功能
編輯: Fion
日期: 2024-03-22
天氣轉涼,很多人都會飲一杯熱朱古力來暖身。可可中抗氧化物黃酮類(Flavonoids)的含量特别高。近日有一項研究指出,飲朱古力原來好處多多,有助改善腦部血液的氧合作用,還可以使人變得更聰明,提升大腦認知功能。相關結果已於國際期刊《Scientific Reports》上發表。
美國伊利諾斯大學、英國伯明翰大學等組成的研究團隊進行研究,邀請18位年齡介乎18至40歲的健康男士參與,均是非吸煙者,沒有長期服用藥物,並採用隨機雙盲實驗測試方式,希望藉此了解可可中含豐富的黃酮類,對健康年輕的成年人大腦功能帶來甚麼影響。
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