盆菜原本是新界原居民過年過節，或遇喜慶事時用來宴客的，現今已經成為香港特色美食之一。盆菜有團圓和睦和盆滿缽滿的寓意，所以很多家庭喜歡用盆菜作團年飯的菜式。每逢農曆新年、中秋等節日，一家人都會圍在一起享用外賣盆菜。近年除了傳統元朗圍村盆菜款式，連素食盆菜都有。盆菜邊間好食？如何吃得健康？編輯整理了2021年最新盆菜合集，比較盆菜食材及價錢，讓大家食得開心又放心。當中不少商戶提供早鳥訂購優惠，大家要留意優惠期啊！
鴻星今個中秋推出原隻鮑魚盆菜，供六人食用。盆菜套餐還包括：脆皮燒腩肉一份、自家製XO醬一樽，隨盆菜奉送即食紅燒貢品鮑魚八隻裝。網上訂購憑禮券自行到鴻星分店自取，須提早三天前致電取貨分店預訂。原價：HK$2064特價：HK$1650>> 預訂盆菜
輝哥一品佛跳牆盆菜以傳統方法和秘製配料炮製，大廚對選料和醬汁都十分講究。醬汁以豬肉燜煮加入果皮、甘草、陳皮、羅漢果等香料煮成，入口香濃。原隻南非鮑魚厚肉結實，能做到肉質彈牙鮮甜不韌口。帆立貝選用北海道原隻，圓大飽滿，肉質柔軟鮮味。龍蝦則採用入口的美國龍蝦，肉質爽而帶甜味，蝦味濃郁。盆菜以不鏽鋼盆盛載，明火及電磁爐皆適合使用。另更獲贈米線皇后自家秘製麻辣醬、以及輝哥盆菜專用麻油一小罐提升食物鮮味，數量有限，送完即止。網上訂購可享優惠：HK$1688/12位用 (原價:$1798)；HK$899/6位用 (原價:$3376)外賣自取 (2021年9月16日至10月27日)：輝哥私房菜 - 佐敦長樂街18號18廣場2樓米線皇后(九龍城) - 九龍城福佬村道1-3號幸福大廈地下B舖有性格眼鏡巨人 - 元朗西菁街23號富達廣場地下107號鋪有性格眼鏡巨人 - 荃灣千色匯2樓2014號鋪>> 預訂盆菜
鮑魚豐盛盆菜(6位用)包括20款食材：原隻蠔皇鮑魚(6隻)、蠔豉(6隻)、燒鵝、大蝦(8隻)、桶子油雞、紅炆花菇、蘿蔔、炸芋頭、雲耳、枝竹、紅炆火腩、魚腐、蟮肚、貢丸、花膠仔、西蘭花、發菜、素翅、豬手、豬軟骨優惠價：HK$788 (原價HK$838) - 優惠至2021年9月14日盆菜供應：2021年9月4日至2021年10月10日網上訂購需於3個工作天前預訂>> 網上預訂延伸閱讀：打邊爐湯底｜番茄薯仔湯、豬骨清湯、麻辣湯底哪款較健康？ 健康火鍋配料挑選訣竅
為長者創造就業的銀杏館食物質素一向好評，盆菜不油不膩，分量十足！至尊盆菜由「香港廚房」的老師傅主理，有「好好葷」(肉食) 和「好運素」(素食) 盆菜兩款，另可加原隻鮑魚 ($138/4隻)、鵝掌 ($78/4隻)及海參 ($138/4條)，豐儉由人。盆菜價錢：「好好葷」HK$568起/2-4人用「好運素」HK$498起/2-4人用>> 預訂需要 3個工作日前預訂延伸閱讀：打邊爐湯底｜番茄薯仔湯、豬骨清湯、麻辣湯底哪款較健康？ 健康火鍋配料挑選訣竅
八鄉南苑上三代都是在八鄉圍村炮製盆菜的師傅，開業至今近三十年，絕對是老字號。他們的盆菜以傳統的柴火烹調，保留傳統味道，盆菜主角「炆腩肉」用上新鮮的腩肉再以十二種香料烹調，讓大家吃出祖傳秘方，圍頭味道。價錢：$828起/6位用 (會員享95折優惠)外賣自取：新界元朗八鄉上村錦上路29A (即錦上路尾，近上村公園)送貨服務 : 不設上樓，顧客需在可停車位置與我們的司機交收。網上訂購送貨需3天前預訂。>> 網上預訂
所謂「八味香」，即以八種香料配合八種技巧烹調，包括：香公、遼步、頭抽、大茴、羅漢果、桂皮、丁香及、自制八味醬；八種技巧包括：燜、煨、燴、炒、煮、炆、炸、煎；十二種食材包括：豬腩肉、枝竹、豬皮、北菇、土魷、蘿蔔、鯪魚球、米鴨、五味雞、大蝦、鮑片、娃娃菜。八味香由獲獎總廚主理，水準有保證。盆菜價錢：$760起/8位用外賣自取：新界屯門山景村景業樓8號鋪>> 預訂
大埔人推薦的忠誠盆菜，是香港首間優質旅遊服務成員的盆菜專門食肆。盆菜醬汁另上，食材足料，半肥瘦的豬腩肉吸了醬汁非常惹味，豬皮爽口，肥肉腍入口即溶。盆菜有5-12人份量，預訂盆菜堂食原價，送貨加一，自取可享折扣優惠。盆菜價錢(自取價)：忠誠極品盆菜皇 HK$1350/5位用特式海味盆菜 HK$585/5位用忠誠極品盆菜皇 HK$1350/5位用鮑魚一品盆菜 HK$900/5位用健康素食盆菜 HK$738/8位用須提早至少2天落單。外賣自取：大埔汀角路大尾篤村36B號地下>> 預訂
永年大龍鳳盆菜的賣點是大大隻的波士頓龍蝦，為賣相加分！此外，食材還包括：鮑魚、冬菇、西蘭花、雞、豬手、花膠、蘿蔔、魚蛋、豬皮、腩肉、魷魚、蓮藕、枝竹、鯪魚球、芋頭等。附單奉送永年咖哩辣醬或麻辣醬1瓶。盆菜份量十足，龍蝦口感新鮮，花膠很大片有咬感，在盤菜加入咖哩辣醬或麻辣醬令到味道更濃郁。小型盆菜HK$1388起。價錢：HK$1888起/10位用>> 網上預訂
位於油麻地的黃金圍村盆菜，為了照顧素食人士，特別推出「黃金上素盆菜」，由素蝦、素魷魚、素帶子、西蘭花、冬菇、髮菜等組成。師傅對盆菜的擺放次序十分講究：最底層一定要擺最能吸收醬汁的材料，例如：豬皮、蘿蔔、芋頭、蓮藕等，當上層肉類於湯汁散發精華，並滲透至下層時，再加入烏冬、即食麵、生菜，令人大快朵頤。黃金圍村盆菜所有醬汁均分開附上，吃用時需倒入醬汁加熱。價錢：HK$988起/4-5位用外賣自取：油麻地店：上海街183號 (近油麻地站C出口)>> 預訂盆菜
元朗萬里緣一向受明星追捧，在新春期間 (年廿四至初十) 只供應一款新春盆菜，食材包括：秘制豬肉、游水海蝦、鮑螺片、燒鴨、油雞、元朗魚蛋、芋頭、冬菇、豬皮、技竹等。價錢：HK$350起/2人用外賣自取：元朗安寧路11號地下 (大榮華酒摟斜對面)>> 預訂盆菜
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