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賀年糕點2023|素食/低糖/生酮/軟餐/健康送禮之選!20+推介兔年糕點迎新春

Fion
編輯: Fion
日期: 2023-01-13

賀年糕點2023|素食/低糖/生酮/軟餐/健康送禮之選!推介兔年糕點迎新春

農曆新年將至,迎來兔年,相信家家戶戶陸續開始準備各式賀年食品應節,例如年糕、蘿蔔糕、蛋卷、煎堆、油角、蛋散等。究竟賀年糕點應該如何選擇?想吃新年糕點又不容易致肥?編輯部為大家整理多間素食、低糖、養生等不同賀年糕點,讓大家在節日吃得更健康。



賀年糕點|歷山酒店

歷山酒店帶來滋味歷山元貝櫻花蝦蘿蔔糕(HK$338),以傳統新年糕點選用優質粘米粉,配上黃金比例的上湯手切蘿蔔絲,加入惹味的時令臘味、元貝、蝦米及櫻花蝦。另備有川味麻辣以供選擇,為送予親朋好友或自奉的賀年佳品。

蘿蔔糕淨重約900克,每盒附送知名茗茶品牌Tea WG三款茶包。

精明位:目前網頁顯示購買可享早鳥優惠8折優惠(HK$268)。



賀年糕點|鴻福堂

又開始準備辦年貨啦!兔年將至,鴻福堂再次呈獻多款無添加新春賀年糕品,今年更全新推出至尊本地有機蘿蔔糕,精選大澳張財記香濃蝦乾及本地有機蘿蔔,啖啖真材實料、餘味無窮。每款賀年糕品均選料上乘,百分百香港製造,最啱送禮自用。

精明位:推出「新春訂購優惠買六送一」,即日至2023年1月19日期間,購買任何賀年糕品禮券/e券6張,送賀年糕品禮券/e券1張。



賀年糕點|帝苑酒店(素食/低糖之選)

帝苑酒店帝苑軒的日本蘿蔔牛肝菌素糕(優惠價HK$286.2,原價HK$318),由帝苑酒店大廚匠心獨韻設計出全新素糕,精選日本大根配上牛肝菌,口感豐富,適合關注健康的人士。

註:圓形模,重量約940克。

另外,帝苑軒喜慶紅棗低糖年糕也是人氣之選,由帝苑酒店大廚精選紅棗並磨蓉,口感細膩,配上低糖減甜配方,吃的時候可說是少了不少罪惡感!

註:圓形模,重量約900克。



賀年糕點|GREEN COMMON

GREEN COMMON推出純素賀年糕點系列,除新豬肉XO醬紅藜麥蘿蔔糕外,配搭新穎的「黃金滿Oat」南瓜薑黃紅藜麥燕麥奶年糕(HK$168)同樣是人氣之選。傳統年糕普遍加入椰漿調味,而純素年糕「黃金滿Oat」選用輕盈的Califia Farms燕麥奶取代椰漿,改良配方更低脂及零膽固醇,為年糕加入更多鈣質及減低飽和脂肪,燕麥奶的天然甜味香醇濃郁,更加突出純素年糕的米香,更齒頰留香。

且以多款超級食材入饌,包括新鮮南瓜和薑黃,兩者皆富含抗氧化物,而薑黃更有效抗炎,對增強免疫系統尤其重要;年糕同時加入了高膳食纖維和低升糖指數的紅藜麥,為口感軟糯細滑的年糕帶來豐富層次。



賀年糕點|皇玥

皇玥年糕禮盒於今個新春再度登場!由兩位餅藝大師葉永華師傅及黎永冠師傅精心研發,以古法調配,米漿採用傳統石磨製成,炮製出米香味濃、香甜不膩的鹹香黃金糕,口感軟糯柔滑的古法黑糖年糕,祝福大家新年步步高陞。



賀年糕點|港島香格里拉

港島香格里拉帶來多款賀年糕點,夏宫米芝蓮星級御品八十年陳皮年糕禮盒(HK$1,428)絕對是送禮自食必備。米芝蓮星級中菜廳夏富中菜部行政總廚梁汝景師傅以矜貴80年陳皮入饌,分別配合甜而不膩的十勝紅豆及濃郁醇厚的15年陳年普洱製作傳統年糕,二者香味皆與優雅清香的80年陳皮配合得完美無瑕;配上高雅的酒紅色絹面六角型禮盒,新年過後可用作首飾盒,物盡其用。

註:禮盒包括:八十年陳皮十勝紅豆年糕1盒、八十年陳皮陳年普洱年糕1盒



賀年糕點|營致會館

為迎接癸卯兔年,米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館呈獻精緻高雅、全手工新鮮製作且不含防腐劑的賀年糕點禮盒,包括糅合現代元素的椰香錫蘭年糕及傳統之選瑤柱臘味蘿蔔糕。糕點配以寓意迎春接福、花開富貴的禮盒包裝,盡顯瑰麗氣派,乃敬送親友或商務伙伴之最佳選擇。

椰香錫蘭年糕(每盒HK$238)由行政總廚蕭顯志於經典椰汁年糕內加入近年受大眾青睞的錫蘭紅茶,糕身軟糯,味道甜而不膩,絲絲清甜的椰香更添一份紅茶的醇厚感,令人齒頰留香、回味無窮。



賀年糕點|如心酒店

喜氣洋洋的農曆新年即將來臨。如心酒店炮製多款賀年美饌及糕點,讓大家齊來送虎迎兔。

如心酒店集團旗下中菜廳「如」於全面翻新後,推出四款各具風味的傳統賀年糕點,包括瑤柱臘味XO醬蘿蔔糕、五香臘味芋頭糕、椰汁金糖年糕及桂花馬蹄糕;每款均選用上等食材入饌,份量十足,向賓客送上步步「糕」陞的窩心祝福。

椰汁金糖年糕:以黃金比例將頂級蔗糖與天然濃郁的椰漿,炮製成清甜不膩又煙靱無窮的金糖年糕,寓意兔年步步高陞。(早鳥優惠價HK$218/盒;原價HK$268/盒)

桂花馬蹄糕:選用爽甜馬蹄加上淡淡幽香的桂花,既養生又輕怡,晶瑩剔透的賣相令男女老少也喜愛。(早鳥優惠價HK$218/盒;原價HK$268/盒)



賀年糕點|利苑

利苑推出一系列星級賀年糕點喜迎兔年,賀年糕點100%香港製造,無論送禮自用皆是不二之選!人氣之選清香馬蹄糕(HK$198)精選馬蹄配以優質黃片糖,以傳統工藝製作,色澤金黃剔透,爽滑富有彈性,特別清新可口。



賀年糕點|八珍(健康之選)

八珍以健康食材製糕,推出的無花果年糕(HK$175/700克),香港製造,煙靭軟糯、味道甘甜,令人回味無窮。



賀年糕點|唐人館

唐人館推出別具特色的赤崁糖有機糯米鮮椰汁年糕(優惠價HK$328,原價HK$428),特別採用台灣赤崁古法煉製的黑蔗糖,甜味細膩圓潤,餘韻悠長雋永。配以新鮮純椰汁,令糕身增添一抹清雅椰香,再混入有機紫糯米,讓年糕吃來煙韌黏糯之餘,又多了一重可喜的彈牙嚼勁。



賀年糕點|緻素坊

農曆新年將至,以獨特及創新手法詮釋經典素食中菜而聞名的緻素坊,準備了一系列經典而健康的賀年糕點,共同慶祝新一年的來臨。所有糕點均採用天然原料製成,適合全素食者食用。

應節糕點有鹹味糕點,包括香菇蘿蔔糕(HK$128)和香菇芋頭糕(HK$128);甜味糕點則包括養顏紅棗糕(HK$158)、有機蔗糖年糕(HK$168)及桂花馬蹄糕(HK$108)。

精明位:即日至2023年1月8日,可享早鳥88折優惠。



賀年糕點|奇華餅家

奇華餅家在送「福虎」迎「金兔」之際推出全新蛋奶素「低糖合桃南瓜糕」(HK$120),絕對是關注身體健康的新年必選。

南瓜合桃營養豐富,蛋奶素年糕健康可口,金黃色澤增添喜慶;絕對是新春佳節自奉送禮的首選。「低糖合桃南瓜糕」是由自家廠房將新鮮南瓜打磨成蓉,與100% 純海藻糖、木薯粉、糯米粉、椰漿等材料混和,再加入原粒優質美國合桃,味道清甜,軟糯煙韌,口感豐富,令人一試難忘!



賀年糕點|半島精品店

半島精品店傳統風味年糕應節必備。今年半島米芝連星級大廚鄧志強師傅精心設計的桂花杞子年糕(HK$498)以芬芳的桂花,明目的杞子,上等泰國生磨糯米粉及馬來西亞蔗糖蒸製,特別甜糯芳香。



賀年糕點|留家廚房

留家廚房有機棕櫚糖年糕(HK$198)棕櫚樹花汁慢火熬煮,凝固而成棕櫚糖,略帶焦糖椰香,軟糯留香不黏牙。棕櫚糖不經漂白,比一般年糕色澤偏深,唯升糖指數低,細味之餘,輕怡無憂。



賀年糕點|Fitasty

Fitasty帶來腹肌造型的低糖蔗糖腹肌年糕(HK$198),採用低糖配方,以天然增城蔗糖製造,只有一般年糕1/5的糖份,甜而不膩更健康!古法製造將蔗糖煮至焦香,令年糕蔗香香氣四溢,質感軟糯煙靭,絕對是新春送禮自奉必選!

此外,低糖紫薯杏仁奶年糕(HK$198)則採用無糖杏仁奶配以濃郁紫薯,天然健康組合使用天然稀少糖,零糖質,零卡路里口感粘軟Q彈,同樣是送禮自奉皆宜。

精明位:網頁目前顯示「雙重早鳥優惠:任選三款年糕,只需HKD:398 包送貨」。



賀年糕點|國金軒

米芝蓮推介食府國金軒喜迎新春佳節,推出三款精緻高雅的賀年糕點,包括貴氣十足的金箔燕窩花香椰汁凍糕、備受歡迎的巴馬金腿蘿蔔糕,及焦香不膩的沖繩黑糖椰汁年糕,均是新春佳節送禮自奉的不二之選。

當中金箔燕窩花香椰汁凍糕(HK$478)的洛神花酸甜醒胃,與玫瑰醬巧製成凍糕滲出淡淡花香,配搭金黃桂花糕及香滑椰汁糕,清潤養生,綴以印尼燕窩及日本金箔更顯矜貴。



賀年糕點|翠亨邨

過年送禮不用煩惱!逾45年歷史粵菜經典翠亨邨,一直是愛好廣東菜的食家好去處,翠亨邨推出白桃桂花凍糕以香甜粉嫩的日本白桃果凍配搭清香的桂花糕,每一口都洋溢果香與花香,且是米芝蓮推介餐廳自家出品,香港製造!



賀年糕點|八珍

八珍推出牛肝菌齋蘿蔔糕 750克(素食)(HK$180)選用牛肝菌、冬菇、棕灰口蘑等多款菌類代替了傳統臘味的蘿蔔糕,不加肉類,適合茹素人士享用。用原粒粘米及水新鮮磨成米漿,特別幼滑細膩有米香味。



賀年糕點|銀杏館

銀杏館賀年糕點無添加無防腐,100% 香港製造。長者師傅們落足心機去烹調,將簡單的食材配上老練的功夫,務求讓大家品嘗到家中製作的味道與品質。

其中有限量登場的樂活有機素蘿蔔糕(約600g)(HK$168),挑選自家有機農莊的有機蘿蔔製作,無使用化學農藥種植,健康輕盈的口味,最適合喜愛清香味甜的人士。



賀年糕點|唯港薈

癸卯兔年將至,唯港薈Hotel ICON天外天中餐廳行政總廚黃子其師傅與其團隊以上乘材料匠心製作的三款全人手炮製的鹹甜糕點,分別是五福臨門櫻花蝦瑤柱臘味芋頭糕、金玉滿堂雲腿臘味蘿蔔糕、黃金滿屋傳統金糖年糕,款款真材實料,不含防腐劑,無論送禮自用皆是不二之選!

特別一提,五福臨門櫻花蝦瑤柱臘味芋頭糕(原價HK$298),黃師傅用料講究,特別選用一級臘味、日本瑤柱、上等蝦米等上乘食材配香濃惹味的芋頭糕。今年更特別加入日本櫻花蝦增添酥脆口感,豐富的口感令人回味無窮。

而且,糕點的精美禮盒更由理大設計學院學生郭鎧欣 (Zoe) 設計,設計理念以「收成興旺」為主題。備有奪目喜慶的紅色和華麗高貴的燙金技術,充滿節慶氣氛,是饋贈親友的最佳選擇。

精明位:凡於2023年1月15日或之前預訂,可享每盒港幣$258早鳥優惠。配上自家製XO醬(早鳥價HK$208)及自家製琥珀合桃(早鳥價HK$168),令味道昇華。



賀年糕點|飲茶 YUM CHA

向來以創意點心菜式享負盛名,堪稱全城最人氣的時尚中式點心菜館「飲茶 YUM CHA」,帶來特色賀年糕點「飲茶賀年年糕禮盒」(HK$268/盒),內含蘿蔔糕及椰汁年糕,真正香港製造,新一年運程大提高!「蘿蔔糕」用料上乘,品嘗啖啖滋味;「椰汁年糕」則煙韌軟糯,甜蜜滋味一試難忘!精美禮盒包裝,送禮自用皆宜。



賀年糕點|IKEA

農曆新年臨近,又是食盡美食的好時節,港澳IKEA繼續帶來3款滋味賀年糕點,與大眾一同大飽口福,喜迎新春。包括創新口味推介——淡雅的接骨木花混合酸甜橙香,清新細膩的香氣令人難忘,配以紅棗味香濃的棗茸糕,棗茸細滑,咬下去外香內軟,口感煙韌豐富。

另外,IKEA大熱糕點植物素肉丸芋頭糕再度亮相瑞典美食廊——植物素肉丸由 IKEA 親自開發,混搭香甜軟糥的芋頭,散發出陣陣誘人香氣;肉質口感與味道與真正肉丸相似,一嘗此糕點便令人頓覺滿足,素食者亦能在佳節享受賀年糕點的滋味。



賀年糕點|姆明一族 x 寬巷子

台北‧寬巷子今年聯乘「姆明一族」,精心炮製的櫻花蝦巴馬火腿蘿蔔糕,將傳統的中式金華火腿升級為優質的西班牙巴馬火腿,鹹香惹味。除了食得到啖啖蘿蔔的鮮甜味及嫩滑感之外,更有鮮甜可口的櫻花蝦增添層次感,絕對滋味。

寬巷子今年特別以「口述影像添色彩,寬樂糕點迎兔年」作為宣傳口號,皆因各款慈善賀年糕點扣除成本後,全數善款均會撥捐 香港盲人輔導會 HKSB 以支援「視障人士圖書館及口述影像服務」,不論送禮或自用都是有意義之選。

精明位:由即日起至2023年1月13日前於網上商店訂購即可享早鳥優惠,凡訂購滿$1500或以上,即可享免費送貨服務。

Text:Fion

圖片來源:相關品牌

註:價錢、優惠只供參考,一切以相關品牌最後更新作準

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