【新冠肺炎】急凍食品會傳播病毒?研究證新冠病毒可殘留凍肉表面至少3周

編輯: Fion
日期: 2020-08-24

新冠肺炎疫情肆虐,中國接連從外地進口的凍蝦、進口冷凍海鮮產品外包裝、進口急凍雞翼表面驗出受新冠病毒污染;菲律賓亦從巴西進口的急凍雞翼樣本中驗出新冠病毒。由新加坡與愛爾蘭專家組成的研究團隊就發現,在低溫的情況下,病毒樣本可殘留至少三星期。相關研究已在生物學預印本網站bioRxiv發表。
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