無肉餐廳推介2024|無肉餐單美食及餐廳指南
無肉餐單邊間好食?近年無肉當道,植物奶、植物肉(或稱未來肉)的出現,讓素食者或彈性蔬食愛好者有更多選擇。不一定要到素餐廳才可嘗素,本文精選港九新界人氣無肉餐廳或Cafe等介紹推薦,菜式眾多,不用擔心找不到適合的口味,部分更備有最新優惠推介及外賣自取資訊。
▼無肉餐廳推介2024|無肉餐單搜尋快速連結▼
香港島
Casa Cucina & Bar
營致會館
Amber
KiKi麵
Dan Ryan’s Chicago Grill-利東街
TREEHOUSE-銅鑼灣分店
九龍
緻素坊
唐閣
逸東軒
「HABITŪ」Mikiki店
Tiger Lily
莆田
新界
咖喱邦
其菜單的靈感源自於威尼斯傳統小酒館,並主打適合多人分享的意式小食。各種小食均採用新鮮時令食材,如惹味的八爪魚薄片配意式煙肉及醃紅蔥頭(HK$128)、簡單優雅的牛肉他他配香脆法包(HK$125)等,每一道均菜餚小巧又美味,為食客開啟難忘的嚐味體驗。
脆皮鱗片魚(HK$268),薈萃了亞洲及意大利兩地的料理手法,表面鱗片煎炸至酥脆可口,與軟滑而結實的肉質相得益彰,形成誘人的口感對比,再佐以爽脆的翠玉瓜片及加入番茄、羅勒油和香橙醬的魚肉濃湯。
必嘗素食之選:新鮮的手工意粉亦是Casa Cucina主打之一,當中羊肚菌忌廉寬帶麵(HK$188)沿用簡單而精緻的配方,將自家製寬帶麵裹上一層濃郁的忌廉,配合香氣四溢的羊肚菌和巴馬臣芝士,為一眾饕客締造高貴的意大利地道美食之旅。至於主菜方面,香烤鄉村芝士佐蘑菇配酸種麵包(HK$168),馥郁香醇,上菜時會同時奉上酥脆的麵包作蘸料,同樣不容錯過。
- 地址:西環干諾道西158A號均益大廈3期地下8-9號舖
- 電話:9266 7969
- 餐單參考:按此
- 餐單參考:按此
- 地址:中環干諾道中41號盈置大廈地下G05、107至108
- 電話:2801 6882
- 餐單參考:按此
- 地址:中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
- 電話:2132 0066
KiKi麵店推出5款全新餐點,其中3款期間限定米芝蓮款式麵食由日籍行政總廚小西充、森大祐,以及意籍行政總廚Valentino Ugolini精心設計及烹調,將KiKi麵融入日本及意大利菜之中,為大家帶來煥然一新的感覺!
當中包括日曬蕃茄乾拌自家製意式香草汁燴麵(HK$108),是由意大利籍行政總廚Valentino Ugolini設計,使用羅勒、松子仁、芝士、橄欖油、黑椒,以意大利傳統手法製作自家製青醬。主廚先用冰水浸泡羅勒去除草青味,再加入初榨橄欖油將食材打碎,製作出來的青醬味道特別與眾不同!除此之外,主廚更加入由意大利直送香港的日曬油蕃茄乾及法邊豆與KiKi麵一同拌勻,味道清新可口,素食者亦能大飽口福。
- 地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場地庫B1層B106-107號鋪
- 電話:2818 6162
- 營業時間:上午11時至晚上10時半
- 餐廳FB:按此
必食之選包括風味獨特、調味大膽的惹味之選——水牛城椰菜花(HK$98);香脆多汁的TINDLE素雞三文治(HK$148);以植物主導的哈羅米芝士大啡菇三文治(HK$184),無與倫比的大啡菇口感和醬汁相映成趣,定能滿足素食者的口味需要。
另外一款經典的意大利素食傑作——香蒜橄欖油意粉(HK$98/HK$158),以馥郁的香蒜混合蕃茜和辣椒片,津津有味。
Dan Ryan's 另外亦有推出一系列精緻主菜,包括生酮友善的鮮嫩多汁烤比目魚(HK$275),嫩滑的魚肉搭配清爽輕盈的粟米車厘茄莎莎醬和西蘭花苗,食慾大增。食客亦不容小覷升級版的經典和牛漢堡(HK$218),或肉汁飽滿、香辣漢堡醬汁滿溢的 Smashed 漢堡(HK$160)。
喜歡海鮮的饕客可以品嚐青口煲(HK$168 起),餐廳選用品種豐富的貝類青口,再提供多款湯底,包括辣椒或符合生酮飲食的烤青辣椒芫茜湯(HK$178/HK$288)任君選擇。
- 地址:灣仔皇后大道東200號利東街地下G40號舖(利東街)
- 電話:2877 1918
- 餐單參考:按此
全新銅鑼灣分店提供一系列美味選擇,有超過40種素食配料和醬汁任意搭配外,還提供豐富沙拉碗、酸種酵母扁麵包和清新飲品等滋味選項。另外,必食小吃包括雙重朱古力核桃布朗尼,補充糖分,同時健康又低碳;炸鷹嘴豆波波,爽脆鮮味,含豐富蛋白質,同樣是不能錯過。
此外,最新推出的招牌美食雲杉越南河(HK$58)搭配八角丁香、牛油果、海藻水晶粉、豆芽、時令蔬菜、紅洋蔥、芫荽、泰國羅勒、青檸和辣椒,呈現濃郁鮮甜的湯底,更可升級自選套餐配檸檬水及純素糖薑波波(HK$78)。
- 地址:銅鑼灣霎東街7號
- 電話:5580 0072
- 餐單參考:按此
緻素坊必食推介:
- 椒鹽豆腐(HK$62)選用營養價值高的食材—豆腐,含有豐富蛋白質,絕對是惹味之選。
- 金邊帝苗餃(HK$39)以鮮嫩多汁的帝皇苗作餡,散發蔬菜獨特的清甜外,煙韌的水晶皮邊更以金箔點綴,色香味俱全。
- 香菇燒賣(HK$42)以富含膳食纖維的香菇作為主角,代替傳統的豬肉及蝦肉,還原原有彈牙口感的同時,令燒賣變得更健康。
- 地址:尖沙咀廣東道120號海威中心7樓
- 電話:2366 0336 / 2366 3233
- 餐單參考:按此
- 地址:尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓及2樓
- 電話:2132 7898
- 餐單參考:按此
- 地址:佐敦彌敦道380號逸東酒店地庫2樓
- 電話:2710 1093 / 2710 1094
- 餐單參考:按此
餐廳近日陸續推出多款Mikiki分店夏日獨家限定午餐菜式:清新爽口「小茴香牛肉生菜包配泰式蘸醬」、素食者至愛的「香烤茄子手拉薄脆薄餅」外,其他人氣款式包括「煙三文魚牛油果配酸種麵包」、「高纖低碳超級沙律」等,價錢由HK$98起,款款別具特色,為大家帶來源源不絕的新鮮感。
- 地址:新蒲崗太子道東638號Mikiki地下G11號舖
- 電話:2682 9828
- 餐單參考:按此
健康清新素食:素食全日早餐、田園素沙律、未來素食漢堡、焗素新豬肉芝士忌廉汁通粉等。
餐廳推出全新甜品系列,包括:「蘋果撻配雲呢拿/士多啤梨雪糕」、「雜莓比利時鬆餅」、「丹麥多士配雜莓雪糕」和「雜莓班戟」,擺盤設計甜蜜細膩富心思,配合多款全新夏日冰涼特飲,合乎相機先食原則,放上IG吸Like一流!
- 地址:新蒲崗太子道東638號Mikiki LG樓LG5號舖
- 電話:2338 3683
- 餐單參考:按此
必試菜式包括酥炸冰心榴槤冰淇淋、冰浸苦瓜配蜂蜜及風味燜苦瓜,都充滿特色!
「咖喱邦」除了提供主打的正宗咖喱菜式外,還有多款別具特⾊的美食和飲品選擇。
對於素食者⽽⾔,「咖喱邦」有多款素食友善的餐點選擇,包括清爽開胃的「紅菜頭藜麥沙律」,材料豐富,包括有紅菜頭、藜麥和多種蔬菜,再配上以紅菜頭調製⽽成的沙律醬汁,能夠唤醒味蕾,增添食慾;「素⾁粟米筒」則以素⾁、番茄和不同香料,配上香脆的粟米筒,⼝感豐富。
另外,不能不提的是「咖喱邦」的招牌甜點 — 焦糖爆⾕紅豆千層,千層麵包配上「咖喱邦」特製的紅豆流⼼爆漿餡料,再以焦糖爆⾕點綴,酥脆可⼝、甜度適中,感受味覺和視覺的雙重享受。
- 地址:沙⽥正街18號新城市廣場1期7樓703A號舖
- 電話:2612 2261
- 餐單參考:按此
Text:Fion
以上貨幣為HKD,一切以商戶最新資料為凖。
圖片來源:相關餐廳
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