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無肉餐廳推介2025｜無肉餐單美食及餐廳指南
無肉餐單邊間好食？近年無肉當道，植物奶、植物肉（或稱未來肉）的出現，讓素食者或彈性蔬食愛好者有更多選擇。不一定要到素餐廳才可嘗素，本文精選港九新界人氣無肉餐廳或Cafe等介紹推薦，菜式眾多，不用擔心找不到適合的口味，部分更備有最新優惠推介及外賣自取資訊。
▼無肉餐廳推介2025｜無肉餐單搜尋快速連結▼
香港島
NOC Cityplaza
富豪金殿
Amber
Indicolite Restaurant
NIWA
TREEHOUSE－銅鑼灣分店
蘑歡
EMMER 薄餅咖啡館
1862 bar de tapas y vino
明閣
Tokio Joe
Quiero Más
bibigo bapsang
FUMI Joe
LucAle
NOIR
Qué Pasa
九龍
緻素坊
好鍋日子
逸東軒
MOOO!
梔子 Zi
莆田
Mul Hayam
「HABITŪ」Mikiki店
The Pizza Pig
唐閣
新界
LE-TA-SU一人一鍋
Bistro La Baie
青年大邦 （Young Dabang）
The Salted Pig
Pici
Owens
無論是滋味小吃、精選主菜到精緻甜品，均以健康為本，並秉承可持續發展的生活方式而設計，讓你與摯愛親朋共享一場滋養身心靈的味蕾盛宴。
招牌開胃菜包括清新素食之選的紅菜頭牛油果他他（HK$88）及香嫩的阿根廷青醬帶子配椰菜花蓉（HK$108）。主菜方面，可選擇滋味十足的蔬菜千層麵（HK$98）或鮮香十足的香烤青檸刁草三文魚扒（HK$168），另亦可依喜好隨心搭配配料，製作你的自選沙律碗（HK$128）。最後配以低因咖啡芝士蛋糕撻（HK$88）或輕盈的鮮果沙律配雪葩（HK$88），為晚餐畫上完美句號。
太古城分店首設黑膠唱片機，將音樂與咖啡和諧融合，以溫暖醇厚的音色為空間增添獨特韻味，各位可以放慢腳步，細味當下，重新連結大自然和靜心生活的樂趣。
- 地址：太古城太古城道18號太古城中心地下 005-006 及 009 號舖（NOC 太古城中心分店）
- 電話：2833 2092
- 餐單參考：按此
無肉餐廳推薦｜富豪香港酒店 富豪金殿
於富豪酒店細味各式各樣的素食菜式，享受既多彩又可持續的飲食習慣！富豪酒店旗下富豪金殿精心挑選天然素食材料，以巧手炮製出清新可口的素菜套餐，展現五花八門的素食魅力。快來享受一場健康的美食之旅，沉醉於口味豐富的素食菜餚之中。餐廳融合各種色彩繽紛和營養豐富的蔬果，為您提供多道西式和中式的素菜選擇。隨意品嘗任何一道，例如素珍咸水角、椰皇燉松茸摩利菌湯、松茸素珍一品煲、花菇淮山栗子炆百頁豆腐、等，豐富您的可持續生活！
無肉餐廳推薦｜Amber
Amber餐廳由知名高級法國餐廳由大廚Richard Ekkebus主理，曾榮獲米芝蓮兩星和綠星殊榮。團隊一直致力為現代食客重新定義美食，運用精心採購的食材，以法式烹飪技術帶出食物的天然風味和營養，讓食客在出自紐約著名設計公司 Tihany Design 之手的優雅用餐區內享受味覺盛宴。
- 餐單參考：按此
- 地址：中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
- 電話：2132 0066
無肉餐廳推薦｜Indicolite Restaurant
港島英迪格酒店 Indicolite Restaurant以高品質時令食材入饌，打造富有層次感的素食美饌。新推出的素食午市套餐，結合意式與亞洲風味，帶來濃郁口感與精緻擺盤，展現素食的無限可能。香煎露荀、泡沫蒜泥、植物肉千層麵等特色菜式，均經過精心烹調，務求滿足味蕾同時保持健康。
此外，套餐設計亦考慮均衡營養，選用超級食物如藜麥、菠菜苗與無花果，搭配自家製的醬料與獨特調味，提升整體味道層次。無論是追求健康飲食的消費者，還是希望探索素食新可能的食客，都能在這裡找到令人驚喜的選擇。兩款全新素食午市套餐現已於 Indicolite Restaurant 以梅花間竹形式每星期輪流供應。
- 地址：灣仔皇后大道東246號港島英迪格酒店2樓
- 電話：3926 3880
- 酒店fb：按此
無肉餐廳推薦｜NIWA
近年來，素食亦成為一大飲食趨勢。中環全新開業的日式禪意庭園廚師發辦餐廳NIWA，最近亦帶來嚴格遵循佛教素食原則，摒棄了大蒜和洋蔥等根類蔬菜的全素食菜單，靈感源自懷石料理，每道菜式均以日本時令蔬菜入饌，以確保風味與口感臻於完美。價格為每位HK$780。秉承着簡約、平衡和匠心獨運的哲學理念，餐廳的裝潢靈感擷取於日式禪意庭園的簡約與和諧，NIWA可以讓食客們深切感受日本料理的雅緻與寧靜，讓思緒與藝術在此交融。
此外，NIWA菜單的另一亮點，便是對備長炭的運用。這種難以獲得許可牌照的烹飪手法，和優質的稀有炭木，為菜式帶來無可比擬的煙燻香氣，瞬間提升菜餚的層次，並完美融合傳統與工藝。厚切的和牛脷網燒（HK$450）以及炭火燒帶子（HK$120），均展現了備長炭如何讓風味更加深邃，並如何使油脂豐腴的厚牛肉在口中融化。
各款時令食材，如新鮮毛蟹、鰹魚、生蠔等，全經精心挑選，並以無微不至的細緻用心加以烹調，打造出一道又一道美饌。由口感的調配到擺盤的呈現，每個細節都經過悉心照料，以打造視覺震撼且俘虜味蕾的佳餚。
無肉餐廳推薦｜TREEHOUSE－銅鑼灣分店
TREEHOUSE向來以快餐素食作招徠，菜單只提供全天然食品，完全不含防腐劑、精製糖、人造甜味劑、食品色素、反式脂肪、大豆分離蛋白、漂白麵粉等加工食品。迎合各種不同口味，配合獨特的慢活空間設計，進一步推廣全植物飲食、創新、便捷和可持續發展的快餐體驗。
銅鑼灣分店提供一系列美味選擇，有超過40種素食配料和醬汁任意搭配外，還提供豐富沙拉碗、酸種酵母扁麵包和清新飲品等滋味選項。另外，必食小吃包括雙重朱古力核桃布朗尼，補充糖分，同時健康又低碳；炸鷹嘴豆波波，爽脆鮮味，含豐富蛋白質，同樣是不能錯過。
此外，招牌美食雲杉越南河（HK$58）搭配八角丁香、牛油果、海藻水晶粉、豆芽、時令蔬菜、紅洋蔥、芫荽、泰國羅勒、青檸和辣椒，呈現濃郁鮮甜的湯底，更可升級自選套餐配檸檬水及純素糖薑波波（HK$78）。
- 地址：銅鑼灣霎東街7號
- 電話：5580 0072
- 餐單參考：按此
無肉餐廳推薦｜蘑歡
又有新餐廳登場！說的是主打精緻雲南菜的「蘑歡」雲南小酒館，菜單精選了紅土高原上的地道風味，從傳承百年的醃臘珍品到山林間的野菌奇香，再到白族巧手製作的乳中瑰寶，嚴選來自當地最時令食材，特別是各種珍貴的野生菌及特色香料，首推必吃菜式有丘北乾椒炒牛肝菌（HK$328）是一道極具雲南地方風味的經典菜餚，也是雲南人最愛吃的一種野生菌，完美融合了雲南的兩大特產丘北辣椒和雲南野生牛肝菌。這道菜以其菌香濃郁、辣而不燥、口感豐富的特點，深受當地人和遊客的喜愛，是品嚐雲南山珍野味的代表性菜餚之一。
乳扇被譽為「雲南奶酪」，是以鮮牛奶混合酸漿加熱拉製，晾乾後形成薄片。「牛奶炸著吃」是雲南十八怪之一，這道大理炸乳扇配玫瑰醬(HK$88)選用來自大理洱源的鮮奶奶扇，在熱油快速炸至金黃膨起，瞬間化為酥脆即化的美點。口感酥鬆，奶香四溢，再蘸上特製的玫瑰醬，花香的清甜與乳扇的酥香完美結合，是道充滿驚喜的非遺美。
玫瑰醬豆面冷吃餌塊（HK$68），餌塊是雲南最具代表性的小吃之一，由大米製成，口感與年糕相似但更具米香。大廚將其切片後，淋上香甜的玫瑰紅糖醬，再撒上炒香的黃豆粉。入口軟糯，玫瑰的芬芳、紅糖的甜蜜與豆粉的醇香交織，是一道清涼爽口、風味獨特的開胃小點。
- 營業時間：上午11時至晚上10時（下午4時至5時休息）
- 電話：6502 3559
- 地址：中環蘭桂坊加州大廈7樓
無肉餐廳推薦｜EMMER 薄餅咖啡館
EMMER薄餅咖啡館以古代穀物「二粒小麥」命名，因其天然麩質成分較低且營養豐富而聞名。EMMER於BaseHall 01 推出其於香港首度登場的意式薄餅三文治（Panuozzo），讓客人隨時享用美味午餐。意式薄餅三文治有四款誘人選擇（價錢由HK$62至HK$68），包括肉丸意式薄餅三文治，搭配牛肉丸、意大利番茄醬和馬蘇里拉芝士；素食之選翠綠沙律、牛油果吐司、菲達芝士番茄吐司、格魯吉亞早餐薄餅、焗蔬菜半熟蛋等，令人垂涎。
此外，EMMER薄餅咖啡館亦提供經典的皇后瑪格麗特薄餅 Margherita (HK$125）（素），搭配番茄醬、水牛芝士和羅勒；純素經典水手薄餅 Marinara (HK$125），搭配車厘茄、酸豆和黑橄欖；甜美魔鬼薄餅 Dolce Diavola（HK$188）則搭配手工製作的意大利辣肉腸、香辣番茄醬和蜂蜜等。
- 地址：中環康樂廣場1號怡和大廈地庫9A-9C及LG樓 BASEHALL 01
- 餐單參考：按此
無肉餐廳推薦｜1862 bar de tapas y vino
新登場的1862 bar de tapas y vino面積約2000呎，中環大館古典維多利亞式建築物設圓拱門打卡位，加上多款別具特色的西班牙美食，絕對是三五知己相約聚會好地方。1862在菜式風格上，主打香港較為少見的西班牙中北部沿海地區的海鮮為主題，由Chef Simon主理，在加入fusion元素的前提下，Simon堅持保留傳統烹調方式，所以就算身處美食林立的中環區，都能感受到每道菜式的獨特之處，成為另一番美食體驗。
必食！蕃茜蘿勒醬燒甜粟米（HK$68）——主要源於西班牙的加泰羅尼亞地區，特別是在當地的節慶和市場上非常流行。這道小吃通常是用新鮮的甜粟米經過烤製，外焦內嫩，甘甜可口。至於名字的意思，「Maiz Dulce」可以解釋為「甜蜜的少女」或「甜的女孩」，反映了這道小吃的甜美味道和吸引力。另外Simon加入了自家制微辣醬汁，跟甜粟米意外非常配搭，絕對必食之選。
至於其他蔬菜愛好者不能錯過的小吃菜式，包括：香脆鷹咀豆（HK$36）、西班牙青椒（HK$88）、炸紅菜頭芝士球（HK$38/件）、西班牙式炆雜菜——紅椒、脆肉瓜、茄子、蕃茄等——配日本蛋黃（HK$88）、蒸香奶油炒小磨菇（HK$88）等。
此外，主菜必吃1/4 隻西班牙乳豬配燒菠蘿條（HK$388）主要源於西班牙的卡斯蒂利亞地區，尤其是塞哥維亞（Segovia）最為著名，這裡因其傳統的乳豬烤製技藝而聞名。Simon以低溫慢烤烹調方法（約150-180°C），持續烤2至3小時，並定期用豬油或其他油脂刷在乳豬表面，除了增加風味和酥脆感，也更有效釋放肉中的脂肪，使其更加香嫩。
甜點控亦不可錯過品嘗西班牙肉桂卷雪糕三文治（HK$48/件），churros配搭通常在馬德里和安達盧西亞等地非常受歡迎。這道甜點是將雪糕夾在兩根鬆餅（churros）之間，建議象食漢堡包一樣，整個拿起入口，口感獨特之餘，也是非常美味！
- 營業時間：星期一至日中午12時至晚上10時
- 地址：中環大館Prisonyard Hall D G-01地舖
- 電話：2633 1862
- 餐單參考：按此
晚餐提供素食之選——「素食套餐」（每位HK$888），以煙燻素鵝‧醋香小黃瓜黑木耳作滋味開胃前菜，而鹽燒茄段伴黃金脆米、翡翠發財上素福袋、油雞樅菌蓮藕粒脆米炒飯等精選美饌，
- 地址：灣仔港灣道23號鷹君中心2樓
- 電話：2878 1212
- 餐單參考：按此
無肉餐廳推薦｜Tokio Joe
Tokio Joe作為城中歷史悠久的廚師發辦餐廳之一，30年來一直堅持提供一流的日本料理及貼心用餐體驗，多年來贏得無數客人之讚賞。Tokio Joe將於於2025年9月9日至10月10日，供應六道菜週年慶嚐味套餐（每位HK$1,010），汲取現代日本料理的創新風味，展示了Tokio Joe一些長久以來的招牌菜品及新風味，當中包括： 海鮮豆腐小品，以新鮮的日本豆腐，配以甜蝦及手拆蟹肉；以頂級吞拿魚生魚片配上新鮮沙律；泡菜辣味刺身三點有吞拿魚腩、比目魚、三文魚刺身輕輕拌上一絲辛香的醃製泡菜醬。其次三十週年慶祝單點菜單必吃的有夏日素菜卷（HK$190）：這道於2005年設計靈感則來自輕巧清新的越南米紙卷。素菜卷使用南瓜和蕃薯天婦羅包裹於米紙中，簡單美味。
- 地址：中環蘭桂坊16號
- 電話：2525 1889
- 餐單參考：按此
無肉餐廳推薦｜Quiero Más
中環搵食新選擇！Quiero Más最近推出為每位HK$298的全新週末早午餐，並設有素食及非素食選擇，迎合不同食客的飲食需要。早午餐菜單上的小食令人食指大動，推介必試週末限定的經典西班牙炸蛋配香腸，濃郁的流心蛋黃搭配西班牙香腸，令人垂涎；西班牙火腿拼盤選用優質的薄片火腿，風味醇厚；另一道西班牙經典小食香蒜辣椒蝦散發著濃烈的蒜香，讓人無法抗拒。此外，還可以細嚐醃鮮帶子佐牛油果慕絲與檸檬油醋汁，一道風味鮮明且精緻的海鮮佳餚；以及黑松露芝士三文治，奢華的烘烤三文治滿溢著松露芝士，香氣四溢。
至於主菜方面，可從多款精緻菜餚中選擇，素食選項包括有機什菜青醬扁意粉，或素食西班牙飯（兩人份起），兩道菜式均以色彩斑斕的蔬菜烹製，清新且充滿驚喜；另有外脆內嫩的特色乳豬，配上南瓜蓉、迷迭香薯仔和香濃肉汁；以及特製「Robespierre」鱸魚，以番茄、酸豆、青椒牛油白酒醬入饌，十分可口。且還可以考慮巴塞隆拿海鮮飯（兩人份起），搭配多款新鮮海鮮及番紅花米飯，奢華感十足。
至於主菜方面，可從多款精緻菜餚中選擇，素食選項包括有機什菜青醬扁意粉，或素食西班牙飯（兩人份起），兩道菜式均以色彩斑斕的蔬菜烹製，清新且充滿驚喜；另有外脆內嫩的特色乳豬，配上南瓜蓉、迷迭香薯仔和香濃肉汁；以及特製「Robespierre」鱸魚，以番茄、酸豆、青椒牛油白酒醬入饌，十分可口。且還可以考慮巴塞隆拿海鮮飯（兩人份起），搭配多款新鮮海鮮及番紅花米飯，奢華感十足。
最後以精選甜品結束愉快的週末是常識吧！可選擇如經典的西班牙油條配朱古力醬、巴斯克芝士蛋糕佐紅莓醬、絲滑布丁佐香脆焦糖的加泰隆尼亞焦糖布丁等。此外，可選擇以每位HK$228，加購兩小時無限暢飲套餐。
- 地址：中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓
- 電話：2383 0268
- 餐單參考：按此
無肉餐廳推薦｜bibigo bapsang
bibigo bapsang精選主菜呈獻眾多經典的韓國飯類及麵食，包括深受素食人士喜愛的輕食「雜菜炒粉絲」（小食盒）(HK$42)外，今個夏天特地推出更多全新菜式，例如不可錯過的清爽的素食韓式豆腐拌飯（HK$69）。這道菜以香脆嫩滑的煎豆腐、新鮮蔬菜搭配韓式辣椒醬，健康又美味，為客人帶來別樣的韓式風味體驗。
- 營業時間：星期一至日 早上11時30分至晚上10時30分
- 地址：中環閣麟街32號地下
- 網址：按此
無肉餐廳推薦｜FUMI Joe
全新居酒屋無縫結合FUMI和Kyoto Joe的最佳特色，將FUMI在日本海鮮方面的專業知識與Kyoto Joe的休閒居酒屋氛圍相融合，坐擁開揚景觀的FUMI Joe擁有寬敞的落地窗，引入自然光滲透每個角落，營造優雅寫意的用餐氛圍。除了可飽覽中環核心商業區的景致，亦可遠眺維多利亞海的壯麗海景；加上天花板上的鮮豔壁畫靈感來自日本漫畫，並用霓虹燈進一步增強了效果，衝擊眼球兼開啟趣味新形象，令餐廳各處都能成為絕佳打卡位，最適合休閒用餐、或情侶閨蜜作慶祝及相聚之好去處。
FUMI Joe由擁有超過25年日式料理經驗的行政總廚Sun師傅主理，以其精確的烹飪技巧而聞名。總廚選取多地新鮮食材及每日新鮮空運海鮮，以熟練掌握烹飪手工技藝，靈活應對各款食材烹調需求。FUMI Joe周末放題晚宴逢星期六、星期日及公眾假期的晚上6時30分至9時30分供應，成人每位HK$698及小童每位HK$350，就品嚐到由日本直送來港的刺身、前菜、卷物、天婦羅、燒物、北海道鱈場蟹腳及A4宮崎和牛菜式。款式應有盡有，性價比超高！
餐單亦貼心照顧素食人士，包括可點選牛油果田園野菜沙律、枝豆、辣味素菜天婦羅他他、日式泡菜、燒豆腐豉油脆脆等。
而且，放題更包括自選一道主菜，選擇包括：炸椰菜花甜酸醬、石燒牛肋骨、極上吞拿魚五點壽司、鐵板龍蝦炒野菌、雜錦天婦羅拼盤、宮崎豚肉豆腐野菜小鍋、及銀鱈魚西京燒。最後以精選甜品拼盤作結。
此外，想享受升級滋味，每位可以HK$238加配兩小時無限量暢飲氣泡酒、清酒及啤酒。此外，還有無酒精飲品套餐，每位只需HK$88便可兩小時無限量暢飲橙汁、汽水、咖啡及茶。
- 營業時間：星期一至星期日 中午12時正至下午3時；下午6時至下午11時
- 地址：中環蘭桂坊加州大廈23樓
- 電話：804 6800
- 網址：按此
- 註：早午餐及晚市放題的個別食品，會因應季節變化或貨源供應情況而輪流供應。以上所有價錢需另收加一服務費。由即日起至2025年8月31日，凡提前於網上訂座及預付訂金，即可享受85折優惠。
無肉餐廳推薦｜LucAle
連續五年榮獲米芝蓮推介、西營盤人氣地道意大利餐廳LucAle，由享負盛名的名廚 Alessandro Angelini 及 Luca De Berardinis 開設，近日推出全新夏日菜，多款美饌驚喜登場。意式盛宴先以一系列開胃前菜揭開序幕：意大利阿韋扎諾薯仔泡沫低溫蛋（蛋奶素）（HK$198），細膩的薯仔泡沫配上牛肝菌和雅枝竹，絕對能讓食客胃口大開。另外兩款必點前菜為吞拿魚他他（HK$288），鮮嫩口感，風味十足；另香煎帶子（HK$258），則伴以椰菜花忌廉，最後配上誘人的甘草和雅枝竹沙律作點綴，令人大滿足。
來到LucAle必不少得手工意粉。關注素食人士不要錯過南瓜Mascarpone芝士意大利雲吞（HK$228），意大利雲吞內香滑南瓜蓉，加上香滑Mascarpone芝士，配開心果醬及黑松露碎點綴，啖啖滋味，讓人一試難忘。至於海鮮迷亦不可錯過大蝦意式雲吞（HK$298），大廚巧思釀入祕製大蝦滑，並加入羅勒香草醬提升味道層次；再淋上濃郁的龍蝦濃湯及龍蝦粒，鮮味滿分，滿足味覺，定必可以填飽胃和心靈。
主菜則有「紙包」蜆湯意大利鱸魚（HK$368），結合薯仔、意大利橄欖和甜椒，魚肉嫩滑多汁，配搭鮮甜濃郁的蜆湯，剪開紙包後香氣四溢。
甜品方面主廚巧思結合傳統與創意，推出兩款玩味十足的經典甜品變奏版。全新推出四川麻辣柑橘千層酥（HK$108），以金黃酥脆的千層酥配上幼滑的四川花椒忌廉和酸甜的柑橘冰沙，口感豐富；淡淡的花椒香與清新的柑橘香相得益彰。而榛子花生意式雪糕（HK$108），揉合忌廉製成的意式雪糕甜品，頂部加上芝麻橙香脆片，淋上鹽味焦糖醬，鹹甜滋味讓人一啖接一啖，打造極致的味蕾體驗。
- 地址：西環西營盤第三街100號A地舖
- 電話：3611 1842
- 網址：按此
無肉餐廳推薦｜NOIR
現代小酒館NOIR的主廚Keith率領其團隊推出一系列新菜式，帶來更新鮮豐富的美食體驗。前菜方面有以日本粟米入饌的粟米布丁(HK$98)，首先將粟米榨成汁，混入忌廉芝士後再蒸至軟滑並冷凍，隨後再以火炙燒至表面金黃，再加上大小不一的青豆啫喱及鹹蛋黃粉末點綴即成。布丁口味清新且充滿香甜粟米滋味，鹹蛋黃粉令布丁味道更立體豐富。仿如一幅畫作的綠奶油燉菜(HK$88)，將秋葵、紅蘿蔔仔及蘑菇等雜菜以厚厚的綠色醬汁覆蓋著，以菠菜、忌廉及麵粉煮成的貝夏媚醬，讓經燉煮的蔬菜，彷如蓋上了綠油油的草披，再刨上點點巴馬臣芝士點綴而成。如果喜歡意粉的，則可選擇同西班牙飯做法近似的鑊仔野菌短意粉(HK$138)，先把雜菇炒香，再用西班牙香料底及野菌高湯跟短意粉略煮一會，之後入焗爐烤焗至表面乾身香脆 , 最後在意粉上加上柚子胡椒蒜蓉蛋黄酱、雞蛋啫喱及芝士點綴及令味道更顯層次。
- 地址：銅鑼灣誠品書店9樓903號鋪
- 電話：6468 1398
- 網址：按此
無肉餐廳推薦｜Qué Pasa
想尋求超值美食及濃郁西班牙風味食客的熱門之選，不可錯過Qué Pasa！餐廳8月份開始推出精彩主題餐單及限定菜式，包括「90分鐘任食巨型西班牙海鮮飯星期一」。巨型西班牙海鮮飯由主廚Amaru Morale在餐廳用餐區現場用心製作，食客更可現場觀賞這道「大鍋燉飯」的製作過程，金黃飯粒上鋪滿新鮮的青口、花蛤及大蝦，飯粒質地細嫩味道鮮美，令人垂涎。餐單包括自選兩款Tapas小食，包括：Tomato Bread番茄橄欖油烤麵包；Padrón Peppers西班牙甜青椒；Truffle Bikini黑松露三文治等。
精明位：Qué Pasa 90分鐘任食巨型西班牙海鮮飯星期一——由即日至9月29日，每逢星期一由下午6時至10時供應；每位HK$288，即可享受90分鐘任食西班牙海鮮飯，並可自選兩款Tapas小食；由於座位有限，需提前預訂。
特別一提，Tapas小食控要留言！Qué Pasa新版任食餐單提供逾15款滋味精選Tapas小食，種類多元，滿足不同口味！Watermelon Gazpacho西瓜蕃茄凍湯，以西瓜、番茄、橄欖油、青瓜、甜椒、洋蔥及大蒜製成，味道清新；Fried Cauliflower炸椰菜花配西班牙開胃紅醬；Mushroom Ajillo蒜香蘑菇配香烤麵包等。
其他不可錯過的經典小食包括Tomato Bread番茄橄欖油烤麵包；Bean Salad雜豆沙律配鷹嘴豆蓉及蕃茄；Patatas香脆馬鈴薯塊；Spanish Meatballs番茄醬燉西班牙手工肉丸；以及鮮美多汁的Juicy Prawn Rice西班牙虎蝦燴飯，有別於一般傳統西班牙燉飯，燴飯帶有香濃湯汁等，味道絕佳。
- 地址：大坑銅鑼灣道98號地舖
- 電話：9169 0298
- 網址：按此
緻素坊必食推介：
- 椒鹽豆腐（HK$62）選用營養價值高的食材—豆腐，含有豐富蛋白質，絕對是惹味之選。
- 金邊帝苗餃（HK$39）以鮮嫩多汁的帝皇苗作餡，散發蔬菜獨特的清甜外，煙韌的水晶皮邊更以金箔點綴，色香味俱全。
- 香菇燒賣（HK$42）以富含膳食纖維的香菇作為主角，代替傳統的豬肉及蝦肉，還原原有彈牙口感的同時，令燒賣變得更健康。
- 地址：尖沙咀廣東道120號海威中心7樓
- 電話：2366 0336 / 2366 3233
- 餐單參考：按此
無肉餐廳推薦｜好鍋日子
株式会社旗下、一人火鍋品牌「好鍋日子」以「好鍋 溫暖每個共聚日子」為理念，且以平民價錢作為招徠。餐廳提供9款精心調製的湯底，為每個套餐帶來獨特風味，例如冬日必試的藥膳當歸白湯，其湯底富含營養又香濃，藥材的滋補效果讓每一口都充滿溫暖和滋養。而且，每餐的結尾更不容錯過，可加入日本白米飯以盡吸鍋中精華，按個人口味自煮熟成的炊飯，幸福感倍增！（炊飯提供：玉子雜炊飯、鮮甜的蟹肉蟹膏雜炊飯及口感非凡的豬油渣雜炊飯）
每個套餐均配有湯底、肉品*、蔬菜+鍋物盛合，還有日本白米飯，每位都能按口味選擇特色套餐。必食之選：
- 茸美人鍋（HK$148） 餐以養生姬松茸湯為基礎，湯底以啫喱狀態呈現，加熱會逐漸溶化，而在寒冷冬日喝一口暖湯即時暖入心。此餐搭配150g的Prime牛肩胛肉和牛五花。賞心悅目的湯底及肉品由上餐開始便是視覺及味覺的享受，最適合拍照打卡。
- 茄元氣鍋（HK$68）為素食之選，搭配蕃茄濃湯番茄的鮮甜，加上黑豆豆腐、姬松茸、秋葵等，充滿健康滋味。（小編推介追加玉子雜炊飯，酸酸甜甜，喚醒味蕾的好滋味）。
每個套餐均搭配新鮮的蔬菜+鍋物盛合，包括清爽的綠毛生菜、娃娃菜、豌豆苗、心內美蘿蔔、本菇及金菇（隨時令轉換），還有煙韌的年糕福袋、竹輪魚卷和蜂巢豆腐。不僅色彩繽紛，還能平衡口感，讓每一口都充滿層次。
此外，可於套餐中升級或追加精選鮑魚、虎蝦、半殼蠔、帶殼扇貝、墨魚滑等海鮮，帶來既豐富又美味的選擇。
- 地址：啟德體育園啟德零售館1，2樓M1-206號舖（2024年12月18日開幕）
- fb：ShabuDays.HK
- 地址：佐敦彌敦道380號逸東酒店地庫2樓
- 電話：2710 1093 / 2710 1094
- 餐單參考：按此
無肉餐廳推薦｜MOOO!
全新餐飲概念MOOO!融合不同文化的國際風味，由知名設計師Hernan Zanghellini操刀，無論是室內設計還是寬敞的戶外露台，都以現代風格呈現昔日香港的多姿多彩。空間刻劃出舊香港情懷，展示閃耀街市的霓虹燈元素，以及漢堡與意粉等國際經典美食。
MOOO!菜單靈感來自共享美食和西班牙小食，打造了以共享小碟為核心的MOOOpas菜單，絕對是三五知己聚會餐廳推介之選。
秉承香港的點心文化，MOOO!以脆皮蝦滑春卷的形狀，重新演繹香港經典香脆蝦多士（HK$98），適合親朋好友一同蘸醬享用。喜歡輕食的饕客，可考慮素炸粟米條（HK$78），表皮香脆的粟米，搭配炸至金黃的粟米球，並佐以香草味十足的哈里薩蒜泥蛋黃醬，呈現無法比擬的美味。
若是無辣不歡的話，更可一嚐川式蜜汁香脆雞翼（HK$138），以花椒的麻香滿足味蕾。另一道燒烤醬豬肋骨（HK$162）需要大廚兩天的時間精心製作。經過醃製、慢煮、烤炸的過程後，大廚再以酸甜開胃的菠蘿莎莎醬配豬肋骨，令人齒頰留香。
至於以大碟共享為亮點的MOOOfeast菜單，展現了各款牛扒和窩心菜品。珍愛肉類的客人，絕不能錯過原條牛骨髓慢煮牛腩威靈頓（HK$288），其製作過程歷時三天，大廚將燉煮過的牛腩，與炭燒的牛骨髓，完美包裹在金黃的酥皮內並加以焗製，將層次分明的風味巧妙地融為一體。
而甜品方面，MOOOsweet菜單必食推介：靈感源自港式馬拉糕的香蕉布甸麵包（HK$85）——大廚將焦糖香蕉和自家製的芝麻脆片置於蒸籠中，在進食時可從別緻的懷舊牛奶樽中倒出絲滑的雲呢拿醬，趣味滿滿。
- 地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期3樓301及305號舖
- 營業時間：星期一至日 早上11時45分至凌晨
- WhatsApp：9257 0622
- 電話：2295 3200
- 餐單參考：按此
無肉餐廳推薦｜梔子 Zi
人氣文青Cafe梔子Zi最近已改為100%純素，其中包括咖啡的鮮牛奶option和甜點類的所有原材料，所有在菜單上的食材都是植物性材料，咖啡客人更可以免費自選三款不同的植物奶，包括燕麥奶、椰子奶和夏威夷果仁奶。
滋味素食選擇有「炸植物花枝丸配蛋黃醬」、「香辣植物牛肉蕃茄意大利麵配油炸豆皮」、「日式植物漢堡配十穀米飯」等。
- 地址：山林道8號
- 電話：7073 7865
- 餐單參考：按此
必試菜式包括酥炸冰心榴槤冰淇淋、冰浸苦瓜配蜂蜜及風味燜苦瓜，都充滿特色！
無肉餐廳推薦｜Mul Hayam
Mul Hayam成立於2007年，作為香港地中海餐飲場所的重要一環，餐廳旨在以符合猶太教規範的佳餚美饌，為所有美食家提供地中海東岸的獨一無二菜系。為照顧現代客人的多元飲食需要，餐廳亦有供應多款純素食及素食選項任君選擇，滿足不同饕客口味喜好之餘，確保了餐廳菜式的多樣性。
Mul Hayam的料理款式多樣，除了可以細味各式各樣且撫慰人心的湯品，包括粟米湯、甜薯鷹嘴豆湯之外，由招牌沙律搭配清爽中東白芝麻醬、藜麥配番薯及杏仁、中東醬料拼盤配彼得包，或是甘香辛辣且風味獨特的摩洛哥風味番茄醬（Matbuchah）， 到深受喜愛的經典菜餚——新鮮製作的油炸鷹嘴豆餅（Falafel）和鷹嘴豆泥（Hummus），也是必試之選。
- 地址：尖沙咀麼地道62號永安廣場1樓105號舖
- 電話：2368 0061
- 餐單參考：按此
HABITŪ 主餐牌將煥新升級！隨著港人越來越關注健康飲食，HABITŪ的人氣 Go Green 系列及全新推出的牛角酥輕食系列，從清新沙律到豐盛主菜，每道素食菜式都值得成為主角。
素菜全日早餐色彩豐富，新鮮的日本燒南瓜灑上肉桂粉、希臘乳酪搭配自家製士多啤梨玫瑰果醬，多重滋味一次滿足。有「紅綠燈」之稱的健營豆奶系列一共三款，泡沫豆奶以天然食材為基礎，營養又滋味，打卡一流！
- 地址：新蒲崗太子道東638號Mikiki地下G11號舖
- 電話：2682 9828
- 餐單參考：按此
無肉餐廳推薦｜The Pizza Pig
越大份越好，是The Pizza Pig相信的真理。餐廳主打招牌30吋長的長方形薄餅，讓這大份量佳餚充滿各種有趣繽紛的風味，也打造了無可取代的分享體驗。The Pizza Pig已將菜單全面升級，帶來更多令人垂涎的美食。素食選擇方面，客人可細嚐水牛芝士薄餅（HK$128起）和雜菌芝士薄餅（HK$138起），兩款口味均設有9吋、15吋及30吋任君選擇，適合不同的聚會需要。同時，焗金文拔芝士（HK$138），配搭蜂蜜與石榴，令人迫不及待地搭配酸種多士一起享用；豐盛滿足的牛油果蛋黃醬素肉芝士漢堡（HK$198）也是不容錯過的選擇。
此外，同樣不可錯過的有豐盛滿足的忌廉雞肉貓耳朵粉（HK$178）；以及撫慰人心的意式海鮮湯（HK$218）等。
精明位：The Pizza Pig更在每週推出各種精彩優惠。在星期二，凡點選任何前菜，食客可享主菜半價優惠。而平日午後下午3時至晚上7時的歡樂時光，凡點選兩杯指定的歡樂時光飲品，客人即可獲主廚精選小食一份，絕對是下班後完美的小酌時光。
- 地址：The Pizza Pig——荔枝角 荔枝角長順街15號D2 Place TWO地下G02號舖
- 網址：按此
- 地址：尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓及2樓
- 電話：2132 7898
- 餐單參考：按此
無肉餐廳推薦｜LE-TA-SU一人一鍋
源自日本東京、主打「一人火鍋」的人龍店「LE-TA-SU」登陸香港！帶來一系列每日精心熬製的湯底，包括以鰹魚熬製的無添加極・和出汁及昆布出汁、帶獨特香氣的藥膳麻辣出汁、人氣熱賣的特選壽喜燒湯，以及帶濃郁芝麻香的胡麻擔擔出汁，加上琳瑯滿目的豐富優質食材，如產自日本、澳洲等地的頂級優質和牛、豚肉、海鮮等，同時更將與多間本地農場合作，帶來一般火鍋店極為罕見的本地時令新鮮野菜，投入與別不同的火鍋體驗！
「LE-TA-SU一人一鍋」香港店秉承日本店的宗旨，每日限量供應新鮮本地野菜，首階段將與八個本地農場合作，嚴選多款時令新鮮野菜，如心內美蘿蔔（別名紅心大根）、南瓜、 紅平菇、 牛油生菜、及番薯苗等，讓大家細意品嚐本地蔬菜的獨有清新甘甜滋味。
輕盈之選：12種野菜套餐（HK$78）送上最輕盈選擇，精選12種野菜，再特別配搭昆布湯底（全素），讓野菜鮮甜味道更突出，感受不一樣的火鍋體驗。
- 地址：沙田新城市廣場1期1樓105號舖
- 電話：2676 3688
- 餐單參考：按此
無肉餐廳推薦｜Bistro La Baie
隱藏於將軍澳南岸海濱長廊的Bistro La Baie，輕鬆將法國的迷人風情帶到香港。餐廳環境溫馨宜人，輕鬆愜意，更將現代元素滲至傳統法國餐酒館的風格中，旨在將體驗與佳餚兩者互相輝映。Bistro La Baie忠於法國料理的精髓，食客可細嚐如烤茄子沾醬（HK$138）、布拉塔芝士配普羅旺斯邊豆（HK$158）及焗金文拔芝士（HK$155）等經典素食佳餚。
- 地址：將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G02號舖
- 電話：2360 0801
- 餐單參考：按此
無肉餐廳推薦｜青年大邦 （Young Dabang）
青年大邦 （Young Dabang）首間香港分店將於6月30日，在沙田新城市廣場正式登場。青年大邦與一般的韓國餐廳不同，它將辣炒年糕重新打造為現象級暖心美食。招牌菜式首推可自由搭配的年糕鍋（兩人份由HK$248起），當中以煙韌彈牙的35cm超長年糕為主打，徹底顛覆傳統年糕的吃法。每個年糕鍋都份量十足，當中放滿魚糕、鵪鶉蛋、炸餃子、拉麵和蔬菜，絕對是與朋友聚會或打卡的完美地方。必食：麻辣年糕鍋（HK$248）以獨特玫瑰醬汁為靈魂，麻辣香氣與濃郁奶香交織，在煙韌彈牙的年糕鍋中完美融合，帶來強烈又暖心的味蕾衝擊。再配上韓式熱狗，為客人帶來無與倫比的美食體驗。
特別一提：為了讓年糕鍋的滋味進一步昇華，可額外追加配料（餐廳建議最多3款），例如魚糕等選擇，另亦貼心照顧素食人士需要，提供手切炸薯片、拉絲馬蘇里拉芝士、紫菜粉絲卷、拉麵等選擇。
人氣之選：
- 媽媽大邦飯卷：靈感源自韓國媽媽的懷舊風味，但比一般飯卷更大，而且餡料比米飯還要豐富及少油，加入了不同蔬菜與蛋白質，為客人帶來更健康的選擇。餡料口味有嫩滑炸雞（HK$98）、香濃吞拿魚沙律醬（HK$98）及經典韓式熱狗 （HK$93）供選擇。
- 韓式釜飯的米飯顆粒分明飽滿，散發出濃郁的香氣，表層鋪滿豐盛的配料，例如芥辣一口牛肉（HK$158）、煙燻誘人的燒鰻魚（HK$148），或是甘香惹味的韓醬五花肉（HK$132）、素食之選的韓式辛辣茄子芝士釜飯（HK$118），是不能錯過的韓式暖心美食。
- YDB Ade系列：青年大邦提供一系列酒精及無酒精飲品。對於不能喝酒的客人，YDB Ade系列（HK$58/杯，HK$148元/壺）則帶來不同口味的氣泡飲品，包括酸甜可口的青提味，帶有花香的濟州蜜柑味，而熱帶水果味則打造出如盛夏般的清新滋味。
- 營業時間：每日中午12點至晚上10點
- 地址：沙田正街18號新城市廣場一期1樓103A號舖
- 電話：2110 8801
- 網址：按此
無肉餐廳推薦｜The Salted Pig
The Salted Pig主打大膽出眾的風味和豪邁的份量，讓豬肉料理成為餐桌的焦點，同時以非凡的美味使所有人倍感窩心。菜單上精心帶來多款受歡迎的美食，包括如適合分享的小食拼盤（HK$308），一次過品嘗到招牌開胃菜如炸蝦多士、香辣豬皮脆片和脆炸雞柳條。慢煮脆皮豬腩配酸辣汁（HK$158）同樣令人驚艷，大廚特別搭配了巴馬臣芝士焗碎薯仔、甘筍、青豆和酸辣汁，增添風味。若關注健康或素食人士，不可錯過菜單備有的多款貼心素食選擇，包括惹味十足的新豬肉肉醬意粉（素）、巴馬臣芝士（HK$168）；香口味美的牛油果鮮茄植物製IMPOSSIBLETM漢堡配薯條（HK$188）；香脆醒胃的手撕豬肉/新豬肉配墨西哥芝士粟米薄脆（HK$188）等。
此外，精明的肉食控必試星期三專屬的無限暢食豬肋扒夜（HK$268），餐廳將提供嫩滑、入口即化的豬肋扒，並有多種口味任君選擇，包括經典燒烤、蜂蜜蒜香和韓式辣醬，並附有無限供應的薯條和雜菜沙律。
- 營業時間：星期一至日：中午12時至晚上10時
- 地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓702號舖
- 電話：2808 4255
- 網址：按此
無肉餐廳推薦｜Pici
今年九月，Pici將更深入探索叢林奧秘，不僅呈現一些熟悉的經典菜色，同時也帶來一些全新的創意之作，包括素食選項。團隊特選鮮嫩肥美、在蘑菇種類裏享有獨特地位的牛肝菌入饌，搭配每日手工製作的手切寛帶麵、誘人的蒜香和充斥羅比奧拉軟芝士奶香的醬汁享用，是令人垂涎的絕妙滋味。此期間限定菜式蒜香芝士牛肝菌手切寛帶麵（HK$198）全天供應，食客也可額外以HK$40將其加入套餐一併享用。註：於9月1日至30日到訪全港9家Pici，均可品味上述秋季滋味。
- 營業時間：星期日至四 上午11時30分至下午10時；星期五至六 上午11時30分至下午10時30分
- 地址：將軍澳澳南海岸唐賢街33號Capri Place地下G17號舖
- 電話：5324 3934
- 網址：按此
無肉餐廳推薦｜OWENS 屯門店
以波希米亞風格及高品質自家製甜品俘虜一眾文青的 OWENS已進駐屯門V city，提供多款高品質的食物、精湛的咖啡工藝和自家製甜品，例如大朋友小朋友都愛的薯條三兄弟（明太子蛋黃醬/黑松露醬/蜜糖青芥末醬）、惹味非常的蜜糖柚子雞翼、海鮮風味突出的龍蝦汁虎蝦闊條麵等，亦提供多款高性價比的套餐選擇，包括二人套餐及晚市套餐。無論是享受一個人的咖啡時光，還是和三五知己談天說地，OWENS V city店彷如都市中的愜意綠洲，讓大家暫忘煩憂。而餐廳亦有提供無肉菜式選項，例如香口醒胃的牛油炒野菌、黑松露味濃的黑松露野菌薄餅（７吋）等，盡顯貼心。
- 地址：OWENS 屯門店：屯門Vcity地下13&15號舖
- 電話：6926 8060
- IG：按此
Text：Fion
註：以上貨幣為HKD，一切以商戶最新資料為凖。
圖片來源：相關餐廳（圖片只供參考）
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