脂肪白色變棕色 不運動也能減肥?

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脂肪白色變棕色  不運動也能減肥?

無須運動、節食、吃藥,也能減肥?以上說的並不是夢話,絕對有可能成真!

香港大學一項研究發現,一種蛋白因子可激活身體脂肪燃燒,即使不運動,一天也能消耗約600卡路里,有助減肥!

Text/Kio

脂肪有白色、有棕色?

原來人體內有2種脂肪,分別為白色脂肪和棕色脂肪。白色脂肪負責儲存多餘能量;棕色脂肪含有產生能量的線粒體,當在寒冷的天氣,體温需要提升時,棕色脂肪就會燃燒卡路里為身體保暖。

因此,初生BB擁有很多棕色脂肪以作保溫,可是隨年齡增長會減少,一般成年人體內棕色脂肪的比例很少,通常低於10%,主要分佈在關鍵區域比如心臟、大腦、頸部和脊髓。
脂肪可以變「色」?

由於棕色脂肪不僅能釋放熱量,還能影響代謝,因此在治療肥胖症,糖尿病和脂肪肝等新陳代謝疾病具有重要意義。

香港大學理學院化學系研究助理教授王凱峰博士(圖)與研究團隊,發現人體內的「轉錄因子Zfp516蛋白」能激活白色脂肪轉化為棕色脂肪,無須運動配合,也能達到減肥的效果。*

*研究結果已在最新一期一月份的《分子細胞》刊登。
王博士說:「一般在低溫4度的寒冷環境刺激下,白色脂肪轉化為棕色脂肪燃燒保溫,一天大約消耗約600卡路里,相等於接近兩小時跑步所消耗的卡路里。日後透過增加「轉錄因子蛋白」的含量而將白色脂肪棕色化,在室溫下,也能達到同樣的消耗脂肪效果。」
黃連、黃柏、三顆針可能是「脂肪魔術師」

雖然現時未研發出新藥物來增加「轉錄因子蛋白」的含量,但近期研究指出,中藥黃連、黃柏、三顆針等植物中提取的活性成分黃連素,能將白色脂肪「棕色化」,王博士及團隊相信,黃連素極有可能是通過激活「轉錄因子蛋白」來達致激活棕色脂肪的功效,他們正循此方向硏究。可是,因未知劑量如何,故大家不宜隨便自行購買食用。
忠告大家不要只靠棕色脂肪減肥,整天坐著不動,又大吃大喝,脂肪囤積比消耗多,無論可以將多少白色脂肪「棕色化」也無補於事。何況新藥物亦未知何時應巿,大家還是堅持健康生活吧!
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