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小心「吃」出瘜肉、大腸癌

Cherry Yeung
編輯: Cherry Yeung
日期: 2015-10-05

據香港醫管局數字顯示,大腸癌於2012年成爲香港最常見的癌症及致命癌症的第二位!大腸癌患者約只有5%受遺傳因素影響,餘下的都沒有確定的成因,但不少研究都指出,長期攝取過量動物性脂肪及蛋白質食物,尤其是紅肉,以及並進食過少纖維(包括蔬菜和水果)等會增加患大腸癌風險。腸胃肝臟料專科醫生施蘊知說:飲食習慣傾向高脂低纖會造成便秘,令大便中的廢物或有害物質長時間留在腸道,會增加瘜肉形成的機會,從而增加大腸癌的風險!

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