測「過肥」三寶
編輯: May Chan
日期: 2011-10-06
社會上有2個怪現象:
- 有很多過瘦的人,日日都在嚷要減肥,於是乎有關的減肥產品、藥物、方法、故事、悲劇‥‥‥等,就在社會上「泛濫」;
- 是有些太胖,卻照樣餐餐大魚大肉。兩個現象都令營養師費解和氣憤。
要減肥,先決條件是真的「過肥」。
今日要教大家測試是否過肥的三種法寶,以判斷你是否需要加入減肥行列。
方法1:體重指標(Body Mass Index,簡稱BMI)
- 這裡以重140磅,高160厘米的Amy為例。
- 計算法為:體重 (公斤) ÷ 身高 (米x米)
- 成人標準值是18.5至22.9,低於18.5為過瘦,高於22.9為過胖。
以Amy為例,其體重指標為63.6 / 1.6 x 1.6 = 24.8。根據定義,Amy是過胖了。如果Amy的脂肪多積聚於前腰腹間,而其飲食習慣又一團糟,則減胖是刻不容緩的行動。反之,如果Amy平日熱愛健身及運動,而飲食又頗均衡,則Amy之所以「過重」,可能基於她含較多的肌肉(肌肉為蛋白質,比脂肪重),所以有機會是過「重」而非過「肥」。這情況下,Amy可以不減胖。
方法2:腰股比例(Waist & Hip Ratio)
- 這裡以John為例,John的腰圍是40吋、股圍36吋。
- 計算法為:腰圍 ÷ 股圍
- 成人標準值(男性)為少於1,(女性)為少於0.8;大於數值為「過胖」。
以John為,其腰股比例為40 ÷ 36 = 1.1,即屬過胖。阿John的當務之急,是減胖了。但腰股比例法的不足之處,是其數據均來自外國,因此未必切合香港人的情況。通常,如果腰股比例是「過胖」時,就必須減胖;若腰股比例為「正常」,營養師仍會集合其它釐定過胖的方法,互相參考,才作出判斷。
方法3:身高與體重圖表(附表1)
- 這裡再以Amy為例,Amy的手腕圓周為15厘米。
- 骨格計算法為:高度(厘米) ÷ 左手手腕圓周(厘米 )
- 根據方法,Amy的骨格為160 ÷ 15 = 10.7,相當於女性的中骨格(附表2),再參考「體重」及身高圖表:160厘米及中骨格,理想體重範圍是110至122磅之間,表示現時140磅的Amy,需減起碼18至30磅,才算理想。
精明的你,一定留意到,根據方法1和3之不同,對Amy過胖程度均有不同判斷,所以盲目在無專業營養師指導下,胡亂採用任何方法來釐定自己是否過胖,是不智的。
除上述簡單方法外,現在還有電腦掃描、超音波掃描等較先進及科學的方法,不過普羅市民就不易接觸到了。
附表1:
身高及體重圖表(成年女性)
高度(厘米) | 細骨架 | 中骨架 | 大骨架 |
150 | 94-101 | 98-110 | 106-122 |
152 | 96-104 | 101-113 | 109-125 |
155 | 99-107 | 104-116 | 112-128 |
158 | 102-110 | 107-119 | 115-131 |
160 | 105-113 | 110-122 | 118-134 |
163 | 108-116 | 113-126 | 121-138 |
165 | 111-119 | 116-130 | 125-142 |
168 | 114-123 | 120-135 | 129-146 |
170 | 118-127 | 124-139 | 133-150 |
173 | 122-131 | 128-143 | 137-154 |
身高及體重圖表(成年男性)
高度(厘米) | 細骨架 | 中骨架 | 大骨架 |
165 | 121-129 | 127-139 | 135-152 |
168 | 124-133 | 130-143 | 138-156 |
170 | 128-137 | 134-147 | 142-161 |
173 | 132-141 | 138-152 | 147-166 |
175 | 136-145 | 142-156 | 151-170 |
178 | 140-150 | 146-160 | 155-174 |
180 | 144-154 | 150-165 | 159-179 |
183 | 148-158 | 154-170 | 164-189 |
185 | 152-162 | 158-175 | 168-189 |
188 | 156-167 | 162-180 | 173-194 |
附表2:
計算骨架: 身高 (厘米) ÷ 左手手腕圓周 (厘米)
骨架比例表
性別 | 大骨架 | 中骨架 | 細骨架 |
女性 | ≤9.5 | 9.6-10.3 | ≥10.4 |
男性 | ≤9.8 | 9.9-10.8 | ≥10.9 |
撰文:米施洛營養護康中心
立即到減肥區跟其他同病相連人進行分享及討論。
9409次閱讀