糖尿病|70歲婆婆餐餐醬油伴飯致血糖飆升 醫生:吃太鹹易罹糖尿病(附餐單食譜建議)
編輯: Fion
日期: 2023-10-02
糖尿病是現代的都市病,究竟患者在飲食上有哪些禁忌?一般提起控制血糖,許多人會聯想到戒甜、戒糖,不過原來鹹食也有機會導致血糖飆升。台灣胃腸科醫生近日分享一個病例,一位平日不太吃甜食的婆婆,但竟因為一個飲食習慣,導致其血糖上升。
近日播出的台灣節目《健康2.0》中,基隆長庚胃腸科醫生錢政弘分享案例,一位70歲的老太太上門診追蹤血糖,發現其數值越來越高,於是醫生就建議她避免吃甜食,然而婆婆卻回答醫生,她平日不太吃甜食。
醫生再次詳檢婆婆平日的飲食習慣,後來發現由於婆婆是務農的,從小的生活困苦,習慣醬油伴白飯吃,飲食主要以澱粉為主,於是不知不覺中使血糖上升。錢政弘指出:「白飯當然是健康沒有錯,但是吃太多的話,血糖還是會高。」
7474次閱讀