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健康湯療|中醫教你煲蓯蓉杞子桂圓湯 有助補血

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編輯: 編輯部
日期: 2024-05-29

註冊中醫師鄭智仁指,「血虛」人士面色淡白,唇舌爪甲色淡,容易頭暈眼花、心悸多夢、手足發麻。他教大家煲蓯蓉杞子桂圓湯,有補血功用。

蓯蓉杞子桂圓湯|材料:

  • 肉蓯蓉 1兩
  • 熟地 1兩
  • 紅棗 6枚
  • 杞子 4錢
  • 桂圓肉 4錢
  • 生薑 3片
  • 烏雞 半隻

蓯蓉杞子桂圓湯|製法:

  1. 烏雞洗淨,出水;其餘材料浸洗。
  2. 將全部材料放入煲內,用8碗水煮約3小時成3碗左右即成。

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