零脂肪 小心變人乾!

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零脂肪 小心變人乾!
2016-09-08 09:52:59
講到脂肪,你一定覺得它好邪惡。其實脂肪也有好壞之分,飽和脂肪和反式脂肪都有害心臟健康,不吃為上;但好脂肪如奧米加3脂肪酸,則對身體有益,長期攝取不足還可能導致皮膚差兼臭脾氣!

缺乏奧米加3會令皮膚變差
奧米加3脂肪酸是「好脂肪成員」,建議成人每日攝取500毫克,否則可能會出現以下症狀:
1. 皮膚粗糙、乾燥
2. 頭皮屑
3. 眼乾
4. 注意力不足
5. 情緒起伏大,易怒
6. 容易疲倦,睡眠質素差
7. 關節痛

此外,奧米加3還有助維持心血管健康,紓緩關節不適,提升專注力及記憶力。
三文魚
如何攝取奧米加3?

脂肪含量較高的魚類可以提供較多的奧米加3,例如三文魚、沙甸魚、鯖魚等。

不過,都市人飲食不均衡,隨便一份碟頭飯就當一餐,容易造成營養不均。如未必能從日常飲食中攝取奧米加3的朋友,可以食用魚油精華補充。建議選擇經高科技分子蒸餾提煉,以及奧米加3濃度較高的魚油精華,效果更理想。
魚油
魚油VS魚肝油

魚油是其中一種最普遍的營養補充產品,很多人會把它和魚肝油混淆。其實兩者是不同的產品。魚油是萃取自深海魚的油脂,富含奧米加3脂肪酸EPA及DHA;而魚肝油則來自魚的肝臟,含有維他命A及D,但長期攝取過量魚肝油可能會增加肝、腎的負擔。

你識食魚油嗎?

如果怕魚腥味,不妨在飯後用250毫升水送服奧米加3的魚油精華,有助身體吸收。不過,長期過量攝取奧米加3(>3000毫克/天)可能會引起噁心或胃部不適,所以記得要注意份量呢!另外,服用薄血藥或將進行手術的人士,於服用任何奧米加3補充劑之前應諮詢醫生的意見。

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