最近有病人告訴我，他因為吃了不乾淨的海鮮而腹瀉了七八次，到急症室求助時醫生吩咐他這幾天要少食「生冷嘢」，他便因此覺得很奇怪：「戒食生冷」似乎是中醫的概念，記得每次看中醫時醫師都是這樣吩咐的，為何西醫也會叫病人戒口？其實戒口並非中醫的專利，西醫也會有此主張。西醫吩咐患胃腸炎的患者戒食生冷，是因為冷凍的食物會刺激胃黏膜，可以加重肚瀉情況。但西醫對生冷食物的理解可能只集中在冷藏、低温的食物例如雪糕、凍飲等，中醫對生冷食物的理解則比較廣泛，除了低温的食物外，還包括食物屬性是寒涼的食物。每種食物都有寒、熱、温、涼的性質，中醫認為患寒濕泄瀉的人吃了屬性寒涼的食物，例如香蕉、提子等，即使不在低溫狀態下食用，也會加重病情。而且西醫在理解腹瀉時較傾向將重點放在刺激物身上，即傾向查找是甚麼食物、細菌等原因會刺激病人腹瀉；中醫則較將重點放在患者脾胃運化的功能方面，認為脾胃運化佳的人不容易受飲食不節或感受外邪影響導致腹瀉，脾胃虛弱的人可能只要吃一丁點生冷食物，便會耐受不住而出現腹瀉，中醫認為這類人除了應該戒口之外，還要設法調理脾胃。
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