看病時我經常問病人，幾耐大便一次？大便成形抑或爛？這些其實對於診斷脾胃、甚至情緒狀況問題極具臨床意義。
大家先來瞭解一下大便從何而來，當我們開始進食，食物正式開展在消化道的旅程。食物到了胃部開始消化，然後在小腸進行吸收，下行至大腸後的食物殘渣基本上呈半液態。大腸其中作用是吸收殘渣裡的水份，使殘渣變成固態大便，方便排出體外。若見大便爛或呈糊狀，表明大腸蠕動過快，殘渣所含水份未有足夠時間被大腸吸收。相反大便顯得過硬，即大腸蠕動過慢，大便停留在腸道時間過久，水份被過份地吸收。
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