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養生食療 | 「小雪」節氣多曬太陽可防感冒!中醫師推介簡易湯療食譜清肺潤燥生津

養生食療-廿四節氣-小雪-曬太陽可防感冒2

小雪,是立冬之後冬天第二個節氣,氣溫進一步轉冷,日照時間變短,天地間陽氣開始潛藏。小雪的原意是天氣寒冷,雨水已經變為降雪,因為降雪不多,故名小雪。

小雪養生日常

養生食療-廿四節氣-小雪-曬太陽可防感冒

小雪養生方法1. 曬太陽

踏入冬天,晝短夜長,陽氣潛藏。建議在冬天的時候多曬太陽,尤其背部,中醫認為「背為陽,腹為陰」,背部有膀胱經、督脈巡行,督脈主一身之陽氣,透過曬太陽可以加強對督脈的刺激,也可以補充人體陽氣。透過曬陽光,可以使太陽膀胱經、督脈不易受寒邪,可以增強人體抵抗力,預防感冒。

冬季開始,天氣變得陰冷,都容易誘發情緒病,容易出現煩躁、憂鬱、失眠等症狀,多沐浴在陽光下,可以幫助舒緩情緒、也可以增加人體的陽氣。

建議選擇申時,即午後三點至五點時,是循行足太陽膀胱經的時候,陽光不太猛烈時曬背。以1小時左右為佳,曬到身體暖和,呼吸順暢為宜。

唐代白居易在《負冬日》亦有論述「負暄閉目坐,和氣生肌膚。」,當中「負暄」就是就曬太陽的意思,古人善於養生,在冬天裏曬著和暖溫煦的太陽。

小雪養生方法2. 少吃辛辣

冬日氣溫寒冷,大家可能會喜吃辣,認為可以驅寒保暖,但在乾燥的冬天,經常進食辛辣食品,會導致容易口乾舌燥,嚴重的會生口瘡、喉嚨痛、便秘等。

小雪養生方法3. 多飲湯水

秋冬以後,天氣更加乾燥。如果入冬後,大家可能多吃火鍋或辛辣燥熱的食品,容易有傷津的問題,建議大家可以飲用清潤的湯水,幫助滋潤生津。

養生食療-廿四節氣-小雪-中醫師推介湯療清肺潤燥生津

以下醫師推薦一款小雪養生湯水:

粟米蘿蔔杏仁無花果瘦肉湯(四人份量)

功效:清肺潤燥生津

材料:粟米2支 白蘿蔔300g 南北杏20g 無花果5-6粒 紅棗4-5粒 瘦肉300g

做法:
  1. 先將瘦肉切件洗乾淨,再汆水備用。
  2. 把其他材料洗乾淨,粟米切成塊裝,白蘿蔔去皮切件備用。無花果開半,紅棗去核開半備用。
把六碗水煲滾後,加入以上材料,水滾後轉細火,再煲1小時後可以飲用。

小雪後,溫度再次下降,大家穿着嚴密的衣物保暖,如果稍為飲食過於溫補,體內熱氣不能發散,反而容易上火,口乾鼻燥,這個時候飲用清潤的湯水最為合適,幫助宣肺清熱、滋潤生津。

 

 

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