「榖雨」來到春天的最後一個節氣，雨量充沛，最適合穀物的栽秧生長。
作為春天最後一個節氣，氣溫持續升高、雨量增多，空氣濕度高，加上最近疫情，大家居家抗疫，日常運動量減少，也比較少接觸陽光，人體更加容易感受和聚積濕氣，即使剛剛睡醒也沒有精神，感覺疲累，容易頭暈欲嘔、脘腹脹滿、食欲不振等。
由春季轉向夏季的時間，陽氣漸長，日照時間和溫度都逐漸提升，也迎來雨季的到來。人體更加容易感受濕氣，所以春季膳食養生重在健脾祛濕，大家可以按自己的身體體質去選擇不同的祛濕材料，陽虛體質朋友可以多選用辛溫芳香化濕的香料作調味，溫脾化濕。而陰虛體質的人士，在濕度高的時候，脾胃濕困，多選用健脾清熱利濕，則可以放入日常的湯水或泡茶也是不錯的選擇。
陳皮、生薑、豆蔻、乾薑、砂仁
薏苡仁、白扁豆、赤小豆、冬瓜皮、玉米鬚、土茯苓
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