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控糖必知 | 運動、飲食如何幫助控制血糖?掌握5大控糖貼士

黃劍峯
註冊中醫師
日期: 2026-07-17

控糖必知 | 運動、飲食如何幫助控制血糖?掌握5大控糖貼士

上篇文章提到血糖與肌肉有着一種相互作用:「增肌有助控糖,控糖有助保肌」,而保肌則須透過定期阻抗訓練及帶氧運動才可達成。

3組增肌運動有助控制血糖

阻抗訓練最重要增加核心肌群,大概每週2–3次就可,首個動作很簡單,由坐姿站起,這個可練下肢,做十次至二十次;第二個動作,左右手各持一樽裝礦泉水,屈肘提起前臂,做十至二十次,可練手臂肌肉。其實重覆多少次及提舉哪個重量的水樽,可根據個人能力而定。第三個動作,做靠牆深蹲,主要練大腿肌力,蹲下的時間可從三十秒開始,逐步增加。三組動作的關鍵在於循序漸進,量力而為,必須放安全為首位。

控制血糖訓練-運動

每週大概150分鐘中等強度帶氧運動

除此,適當有氧運動亦可輔助控糖,每週大概150分鐘中等強度運動,如:快走、游泳、騎單車及太極等。好處是直接消耗血糖,提升心肺功能。

選擇優質蛋白質及低升糖食物

飲食方面,選擇優質蛋白質及低升糖食物。建議份量為每公斤體重進食1.2–1.5克蛋白質,如體重為60公斤的人,每日需72–90克蛋白質。食物如雞蛋、魚類、豆製品、瘦肉等都是不錯選擇。除此可揀低升糖指數(GI)的碳水化合物,如糙米、藜麥、燕麥取代白飯與麵包。

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進食次序影響血糖升幅

進食時亦有竅門,要調整進食順序,按先食蔬菜 ,之後蛋白質,最後才食碳水化合物,此可延緩血糖上升。

中藥食材有降糖作用

中醫將糖尿病歸入為消渴症,分為上消、中消和下消,須由中醫師診斷後處方用藥,下期再講。然而坊間亦可買到一些中藥食材,藥性溫和,適合普遍人群,當中包括:淮山、黃蓍、枸杞、葛根和玉米鬚,都有一定降糖作用。(待續)

 




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