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聖誕除夕後急救體重這樣吃!營養師分享低卡營養節日急救餐單

自助餐

聖誕節臨近,可能大家都有不少派對及聚會要參加。相信大家都想知道可以享受應節美食之餘,又能控制體重的方法。

難道要控制體重,在節日期間要「無啖好食」?

生魚片

其實,在聖誕的應節食品中也有很多較健康較低熱量的選擇,如燒火雞、燒牛肉、煙三文魚、各式魚生及海鮮刺身、黑醋雜菜沙律、焗蘑菇、壽司、飯糰、小餐包、蕎麥冷面、粟米粒、或焗薯等。至於煎炸食物、香腸、芝士、蛋糕、雪糕、及其他甜品等高熱量食品,只要以「少吃多滋味」為原則,間中淺嚐也無不可。

即使在派對期間不慎吃過量,或多進食了肥膩或高糖份食物,也不用過分緊張,只要於派對後適當調節便可。飲食方面,應以多菜少肉為主,進食適量五穀類,及儘量減少脂肪攝取。

番薯營養成分及功效

低卡營養節日急救餐單

以下低卡營養節日急救餐單可供大家參考:

  • 早餐:蒸番薯 或 南瓜粟米粥
  • 午餐:火雞胸田園沙律三文治 或 煙三文魚生菜比得包
  • 下午茶:水果
  • 晚餐:肉片冬菇芋絲雜菜煲 或 雞肉蘑菇鮮茄意粉


祝大家有個愉快美滿的聖誕假期!

 


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