牛扒餐廳推介2026｜人氣西餐廳/CP值高/優惠/無敵海景等精選合集

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牛扒餐廳推介｜Flat Iron Steak

必吃爽脆綠葉沙律（HK$58）選用甜蔥沙律醬、車厘茄、紫洋蔥、歐芹葉、巴馬臣芝士碎搭配在一起，非常醒胃；或可選巴馬臣芝士麵包糠焗蠔，鐘意食生蠔的愛好者又豈能錯過；至於極具人氣的FLAT IRON 牛扒他他（HK$138）同樣吸引，以澳洲安格斯牛肉配第戎芥茉、酸豆、香辣蜜糖、青蔥、烤百吉包，別有一番滋味。

特別一提，分店保留Flat Iron Steak熱門菜式，包括平鐵牛扒（HK$168），肉味香濃；亦有機會享用每週精選優惠，包括斧頭扒星期四及海陸星期三等限定活動。

星期一限定「美國 USDA Prime 頂級牛扒套餐」（HK$488/2人）更將登陸新店——享受多汁軟腍的600克 USDA Prime 牛扒（兩人份），搭配薯條、沙律和黑胡椒醬，滿滿幸福滋味，完美踢走星期一的疲勞感，無論是午間充電或晚上與摯愛放鬆都非常適合。

此外，Flat Iron Steak第五分店登陸中環國際金融中心商場。自學成才的肉類專家 Timothy Rattray 將擔任主廚，帶領新分店，提供品牌人氣菜單及招牌菜式，讓食客在寬敞的戶外露台或開放式用餐區，以一望無際的壯麗維港景致襯托下盡情享受星級牛扒體驗。

除了恆常菜色，主廚Tim更會推出每月神秘菜單，創意佳餚包括紅石榴糖漬醬燉羊膝配鷹嘴豆醬、煙燻醬油牛胸肉拉麵，以及番茄焦糖煙燻牛肩配脆香咖啡藜麥，為食客帶來全新的味覺旅程。而且，餐廳更設有酒吧，提供全新飲品，更可於露台享用。歡樂時光於星期一至五下午5時至7時，屆時啤酒及葡萄酒享有特別優惠！

牛扒餐廳推介｜The Mistral

The Mistral必試之選包括經典的BURRATA（HK$268），讓人一試愛上；煙燻澳洲M4和牛柳220克（HK$548）配搭燒新薯、根莖雜菜、牛仔肉汁，令人垂涎三尺；正宗拿坡里薄餅，選用意大利頂級「00」麵粉、純淨天然泉水、少許海鹽及天然野生酵母精心製作。經過細緻的24小時自然發酵，這些簡單卻卓越的食材轉化為輕盈蓬鬆的餅皮，完美平衡了細膩的酥脆與令人滿足的嚼勁；Tagliolini（HK$348）配阿拉斯加蟹肉、意大利辣腸、水芹菜、意大利蕃茄，同樣高質。

此外，The Mistral亦為追求健康飲食的美食愛好者提供備有無麩質菜單，非常貼心。

牛扒餐廳推介｜TANGRAM Bistro & Bar

牛扒餐廳推介｜Locanda CANALI

當中米蘭式炸小牛排乃早在800年前意大利食譜就有記載的經典菜品之一。厚切小牛排外層包裹麵包糠，外層金黃酥脆又帶有濃郁香味，內裡鮮嫩多汁，搭配火箭葉中和肉的油潤。而布拉塔（Burrata）芝士配番茄，以布拉塔質地柔滑、奶香濃郁，搭配小番茄汁水清甜，開啟清爽體驗。

牛扒餐廳推介｜香港東涌世茂喜來登酒店 海岸扒房

除了招牌牛扒，海岸扒房亦悉心滿足您不同時段的用餐需要：週末前來享用豐盛的早午餐，與親友共聚；午後則能品味精緻的下午茶，輕嚐甜鹹美點。餐廳亦備受新鮮的海鮮選擇，帶來陸與海的雙重饗宴，最近更設有龍蝦狂迷不可錯過的精緻龍蝦菜式，包括鮮甜味濃，芝士惹味的龍蝦芝士通心粉等。

海岸扒房是一個集多元體驗於一身的浪漫餐飲勝地，在這裡可將大嶼山和南中國海一覽無餘的美景盡收眼底，無論在白天或夜晚，都能伴隨著醉人景致享受美好時光，其至為特別日子留下深刻回憶。

特別一提，海岸扒房調酒師與本地蜂場合作，以有機蜂蜜特調經典Honey Old Fashioned、Mui Wo Sour等。食客可在戶外露天酒吧，一邊飽覽浪漫海景，一邊品嘗創意雞尾酒，盡享極致體驗。

牛扒餐廳推介｜Carna

2月22日及26日、3月1日及5日供應（每晚限量供應十份）SRF 牛肩胛翼板 (Chunk Tail Flap Steak)，取自牛肩胛的深處，是真正屠夫珍藏部位，通常留給懂得欣賞的行家，不會輕易於餐廳出現，除了因為此部位的宰割難度較高，亦對火候掌握有極高要求。大多數扒房都會選擇更常見、易於分割的部位。Carna卻貫徹一向「從頭到尾」的料理哲學，給予牛的每一部分都應有的尊重與關注。

牛扒餐廳推介｜香港麗晶酒店 The Steak House

牛扒餐廳推介｜Porterhouse

必食人氣之選包括：

和牛臀蓋肉（HK$298/150克）：香煎和牛臀蓋肉，搭配幼滑青胡椒醬，油封香蒜及香烤乾蔥，濃郁的香氣撲鼻而來。

紐西蘭Ōra King三文魚（HK$158）：Ōra King紐西蘭三文魚以鮮嫩肉質同豐富油脂聞名，口感如牛油般滑嫩。新鮮三文魚刺身簡單醃製後搭配柚子醬油、幼滑香蒜羊奶芝士忌廉及黑莓，帶來淡淡的甜味。

牛扒餐廳推介｜馬哥孛羅香港酒店 Cucina

單點菜單奉上多款意國美饌，其中包括烤澳洲戰斧M5和牛配時菜，以上乘和牛入饌，肉質鮮嫩多汁，與家人朋友分享嚐味，回味無窮。餐廳更提供貼心的健康菜式，包括頭盤有純素的羽衣甘藍菜沙律、牛油果、車厘茄、紅菜頭、南瓜籽、紅莓果醋，以及屬素菜湯品的傳統香草意大利雜菜湯（HK$158）等。

另有時令黑鑽松露饗宴，主廚Andrea Delzanno匠心設計期間限定澳洲冬季黑松露菜單，送上六道「黑鑽」意式佳餚；不容錯過烤和牛牛柳、香煎鴨肝、櫻桃泥、菠菜、鮮黑松露片，細嫩多汁的牛柳配上鴨肝及濃郁黑松露汁，質感豐腴入味，而酸甜清新的櫻桃泥則巧妙地中和油膩口感，迴味悠長，再加入新鮮即刨黑松露片，香氣縈迴，綻放味蕾。

牛扒餐廳推介｜La Vache!（太平山頂分店）

餐單延續一貫品牌風格，USDA Prime 極級肉眼扒配上招牌秘製醬汁、及無限任添香脆薯條，每位HK$418。餐後可從甜點車隨心挑選一系列法式小品，如榛子泡芙（HK$$128）、覆盆子拿破崙（HK$138）等，抹上甜蜜結尾。

牛扒餐廳推介｜À Poêle Bistro

餐牌主打以傳統法式烹調技巧炮製的法國家常菜，再結合本地客人口味調整，既保留原汁原味，易分享。無論牛扒迷把週二列為指定「牛扒日」、芝士愛好者每逢星期三相約圍爐，抑或海鮮控把青口星期四視作必到之夜，À Poêle 都為太古城一帶的街坊，經常回訪都值得期待的開心理由。

「任食牛扒薯條星期二」為每星期固定優惠套餐。逢星期二下午5時至10時，每位只需HK$288，即可享用90分鐘任食精選牛扒配香脆薯條及沙律，同樣需預先訂座。餐單包括一份自選開胃前菜，選擇有是日餐湯、大廚沙律、或是法式凍肉及芝士拼盤。之後便進入重頭戲——90分鐘任食來自澳洲維多利亞Southern Ranges 農場的安格斯牛扒，配上惹味黑胡椒醬汁及香蒜牛油等。客人還可以享用無限任食香脆法式薯條及新鮮沙律，令人大滿足。

牛扒餐廳推介｜香港喜來登酒店 蠔酒吧

牛扒餐廳推介｜LucAle

此外，LucAle帶來多款美饌，包括款前菜香煎帶子（HK$258），伴以椰菜花忌廉，最後加上甘草和雅枝竹沙律作點綴，呈獻海陸鮮味，令人回味無窮。自家製卡邦尼意式雲吞（HK$238）同樣不容錯過，彈牙的外皮包裹著香濃的流心卡邦尼醬，配上豬面頰肉和意式櫛瓜，為經典菜式帶來與別不同的風味。而主菜則有「紙包」蜆湯意大利鱸魚（HK$368），結合薯仔、意大利橄欖和甜椒，魚肉嫩滑多汁，剪開紙包後香氣四溢。

• 地址：西環西營盤第三街100號A地舖
• 電話：3611 1842
• 網址：按此

牛扒餐廳推介｜Pizza Maru

而配料則鋪上香脆炸蓮藕片，搭配濃郁馬蘇里拉芝士，最後淋上香氣馥郁的蜂蜜芥末全麥醬，為味道增添細膩層次。整體口感豐富，鹹甜交織，每一口都展現出韓式風味與創意靈感的完美融合。

精明位：由即日起至2026年2月25日，註冊成為Pizza Maru新會員，即獲得迎新電子優惠券：於時代廣場店堂食惠顧 午市套餐三客，即 免費贈送第四客（等值或較低價位之午市套餐）［使用時間： 星期一至星期四，中午12時至下午3時（午市時段）］

牛扒餐廳推介｜Salon Lanson

延續午餐精緻親切的主題，晚餐菜單也同樣令人心醉。主菜「燒伊比利亞橡果黑毛豬肩肉」以特製的混合香料調味，令人難以抗拒。這塊厚實稀有的肉塊取自橡果餵養的西班牙伊比利亞黑毛豬的肩部位置，先經低溫慢煮，再煎至表面金黃，以保留鮮嫩肉質。這道菜搭配微酸帶甜的红椒蓉，並佐以清新的阿根廷青醬，巧妙地融入絲絲清爽與平衡。

同時亦貼心提供素食選擇「蘑菇意大利粉」是一道輕盈可口的主菜。梁師傅使用白酒燴羊肚菌、忌廉和意大利芝士製成綿滑细腻的醬汁，穩穩地包裹著麵條。口感彈牙的意粉表面鋪上香煎牛肝菌片和羊肚菌，加強了堅果與泥土的醇厚氣息。

牛扒餐廳推介｜Wooloomooloo Prime

以上兩款牛扒均嚴選自科羅拉多州杉河農場，牛隻經300天穀物飼養後，再於店內以濕式熟成技術悉心處理三天。此專業過程於真空密封下進行，能自然誘發肉質的豐盈風味，同時確保每一口都柔嫩多汁。主廚更以華氏1800度烤爐炙烤牛扒，並搭配多款醬汁一同食用，如經典的牛油蛋黃醬或以五種椒製成的胡椒汁。每一塊牛扒皆是廚藝與品質完美融合的匠心之作。

新菜單中的前菜同樣是亮點所在，包括以蘋果、青瓜、香草及醃檸檬入饌的白蟹柑橘沙律（HK$198），輕盈醒胃，清新舒暢。

牛扒餐廳推介｜Zozzona

菜單上僅設一道主菜，彰顯其核心地位。美國肉眼扒（HK$388）煎至外層焦香後切片，輕刷一層蒜香黃豆醬，無需多餘調味，簡單的風味也足以震撼人心。

牛扒餐廳推介｜MOOO! Grill

此外，從下午3時至營業結束，歡樂時光將露台化身為熱鬧的聚會空間。期間，精選雞尾酒、葡萄酒與瓶裝啤酒均一價每杯HK$40。全新推出的 「Perfect Pair」組合（HK$138／單人份；HK$198／雙人份），為食客獻上以龍舌蘭酒、君度橙酒及鮮檸汁現搖的瑪格麗特；其絕佳拍檔——層層鋪滿車打芝士、生菜、墨西哥辣椒莎莎醬、牛油果醬與酸忌廉的粟米片，無疑是沉醉於黃昏暮色的完美之選。

週末的早午餐，是一場豐盛悠閒的味覺饗宴。菜單選擇多元，從野菌法式牛油軟包（HK$78）開始，搭配醃漬洋蔥、水煮蛋與荷蘭醬，盡顯田園清新風味；而和牛則成為整個早午餐的矚目焦點，充分展現 OMAROO 於牛扒領域的專業技藝。糖蜜醃製的烤M9 和牛後腿肉（HK$228）搭配辣根忌廉與紅酒汁，將星期日燒烤體驗昇華至全新境界；和牛入口即化的魅力，更融入多款早午餐佳餚之中，處處印證其核心地位。其他燒烤系列同樣洋溢週末歡愉氛圍，均附約克郡布丁、烤薯、烤蔬菜及肉汁，選擇包括：烤雞（HK$198）配搭蔓越莓啫喱，以及烤捲豬肉腩（HK$198）佐以蘋果芥末醬，款款令人回味。

Text：Fion

以上貨幣為HKD，一切資料只供參考，最終以商戶最新公布為凖。

｜多元化美食選擇：嚴選新鮮三文魚、用優質澳洲和牛等

三樓的美食廣場Fudo Town為顧客提供輕鬆的氣氛及多元化的美食選擇，五大美食區包括拉麵、飲勝、飯、洋食及甜品。人氣推薦有洋食區的牛肉漢堡（HK$158），選用優質澳洲和牛、煎蛋、芝士、焦糖洋蔥，配以自家製辣醬，香辣惹味；和牛肉質彈牙，肉汁飽滿，是必選美食。三文魚飯（HK$148）嚴選新鮮三文魚，搭配清爽青瓜、枝豆、昆布等多款配料，佐以特製蒜香醬油、山葵蓉與青蔥，最後灑上酥脆蒜片，配搭豐富有層次。

至於甜品區的黑芝麻戚風蛋糕卷（HK$68）及比利時窩夫（HK$98）同樣是人氣精選，忌廉香濃軟滑，每一口都散發濃郁黑芝麻香氣。比利時窩夫有兩款口味，焙茶雪糕配紅豆、綠茶奶油醬及新鮮士多啤梨。