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口腔牙肉欠健康 47%港人受飛滋困擾

idalam
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2011-01-01 08:00:00

不少人有過「生飛滋」的慘痛經驗,長在牙肉、口唇內及舌面上的「飛滋」,稍微觸碰,痛楚難耐,這個港人一直視為「熱氣」而引致的口腔問題,原來是大家忽略口腔健康而引起的。

註冊營養師陳國賓
早前經港大牙醫學系學生進行的一項調查發現,受訪859名人士,逾九成曾出現「生飛滋」問題,當中多達47%人士每半年就會「生飛滋」一次或以上,7%人士少於一個月內「飛滋」復發。「生飛滋」在醫學上稱為復發性口腔潰瘍 (recurrent aphthous ulcers),大致可分為兩種,第一種屬小型,多長於唇或口部黏膜上,通常少於一公分;而另一種則是受影響的面積較大,潰瘍的情況會更深入,更有機會留有疤痕。「飛滋」隔週復發 影響工作現年二十多歲的戴小姐,自兩歲開始「生飛滋」,相隔一個星期會復發,每次「生飛滋」通常先長一粒,但因位置腫脹而不小心咬破嘴唇又再多長一粒,「高峰期」口腔內可以同時長出五至六粒「飛滋」。戴小姐經常與「飛滋」為伍,兩年多前她任職銷售員時,飛滋問題令她口齒不清,一度影響工作表現,她試過請教醫生,醫生認為她「生飛滋」是壓力太大、睡眠不足及缺乏維他命所致,所以叫她服用維他命補充劑。目前,醫學界認為「飛滋」是普遍口腔衞生問題。雖暫未能找到「生飛滋」的明確成因,但推斷可能與口部創傷、感染、遺傳、生活壓力和生活習慣等因素有關,如精神壓力及內分泌失調導致荷爾蒙分泌不平衡、身體免疫系統失調、維他命C和E不足等等。
註冊營養師陳國賓
港人飲食欠維他命C、E與會的註冊營養師陳國賓引述一項共2,129人參與的日本研究,比較沒有「生飛滋」人士及過去一年「生飛滋」達4次或以上人士的營養攝取,發現沒有「生飛滋」的人士吸收維他命C明顯較「生飛滋」的人高。另一研究亦顯示,沒有「生飛滋」的健康人士血清和唾液中的維他命C及維他命E水平,均明顯較「生飛滋」的人高。他說:「維他命C能協助抗氧化,加速傷口癒合,對製造骨膠原扮演重要角色,更能促進牙肉健康。維他命E同為一種氧化劑,除能增強體內的免疫系統外,還能保持細胞黏膜完整。」因此,從日常飲食或補充劑攝取足夠維他命C及維他命E,可降低「生飛滋」的機會。陳國賓表示港人工時長,加上長期睡眠不足,容易導致內分泌失調及免疫力下降,而且港人多外出用膳,飲食不均衡,未必能攝取足夠的維他命C和E,故增加港人生「飛滋」的機會。不少人在餐後會吃無糖香口珠,陳國賓表示,臨床實驗證實香口珠的機械性動作和味覺上的刺激,能增加口水的分泌量達四倍多,而口水具有清洗口腔和抗菌效用,有助保持口腔清潔及健康。陳國賓說:「現代人生活繁忙,若能在餐後含維他命C及維他命E的無糖香口珠,能有助防止蛀牙及滋養牙肉,十分適合生活節奏急速的香港人。」Text_Ida(WOW me!)21.06.2010

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