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榴槤控必食2025｜榴槤自助餐/下午茶/甜點/蛋糕：唯港薈Hotel ICON、香港嘉里酒店等｜附營養師+中醫健康食用建議

Fion
編輯: Fion
日期: 2025-08-19
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榴槤控必食2025｜榴槤自助餐/下午茶/甜點/蛋糕：唯港薈Hotel ICON、Pizza Hut等｜附營養師+中醫健康食用建議

榴槤粉絲大召集！每逢夏天都是榴槤飄香的季節，榴槤有「果王」美譽，貓山王、D24、紅蝦、金包、黑刺、金鳳、竹腳、老樹等，一直都是香港人的熱愛榴槤品種之選。此外，不少酒店都會推出榴槤主題的自助餐，或者品牌推出以榴槤入饌的美食、甜品蛋糕等。以下為各位榴槤控精選必食榴槤Buffet、榴槤美食等情報。

榴槤控必食｜榴槤營養多

榴槤營養功效多，包括蘊含維他命C、葉酸、硫胺素、核黃素、有益膳食纖維、菸酸、維他命B6和維他命等。此外，亦富含鉀、鐵、鈣、鎂、鈉、鋅、磷等重要礦物質[1]。

註冊營養師陳穎心曾指出，每100克榴槤，可提供510毫克鉀質，約為香橙的三倍，而且糖份相對偏高。除了減肥人士不宜多吃外，糖尿病患者和腎病患者亦不宜經常進食。「至於，榴槤是否特別燥熱？這就不屬於營養學的範疇了。不過任何食物，只要適量，也不必太擔心會影響健康，只要懂得均衡飲食就夠了。」

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榴槤控必食｜中醫食用榴槤建議

註冊中醫師邱宇鋒曾建議：「如不慎過量食用榴槤，以致出現胸悶、胃脹、心跳加速、面紅等不適時，可食用山竹化解。水果『山竹』的屬性寒涼，可剋制榴槤之溫熱，此外有偏方指用榴槤皮加鹽水煎湯飲用，或喝綠豆湯、夏枯草茶，也能紓緩因進食榴槤過多而出現的上火、痰熱內困情況。」

原文：《有高血壓能吃榴槤？中醫拆解榴槤功效+飲食宜忌》

榴槤控必食｜榴槤控精選自助餐/下午茶/甜點

目錄



榴槤控必食｜#1 唯港薈（Hotel ICON）

踏入「水果之王」榴槤的當造季節， 唯港薈（Hotel ICON）推出全新榴槤飄香系列。

必試 Lotus焦糖餅乾榴槤芝士蛋糕（HK$380）：結合了Lotus餅乾鹹香的焦糖味和微妙的肉桂香味，完美襯托出濃郁的榴槤。香脆的餅乾為整體口感帶來了豐富的層次，與榴槤椰漿慕斯的柔滑感形成絕佳對比。

另外打卡able 榴槤巴斯克芝士蛋糕（HK$420）每日限量發售。這款芝味及奶味濃厚的巴斯克芝士蛋糕是我們的王牌，擁有滑順的質感和精緻的焦香效果。材料選用來自紐西蘭的優質忌廉芝士，軟心的效果配上頂層濃郁的榴槤泡芙及原粒貓山王榴槤果肉，為您帶來獨特的奢華口感。

  • 價錢：按此
  • 地址：九龍尖沙咀東部科學館道17號
  • 電話：3400 1345



榴槤控必食｜#2 黑木亭居酒屋

尖沙咀人氣新派居酒屋「黑木亭居酒屋」迎來五週年，將傳統居酒屋體驗升級為高性價比放題模式，並推出全新「A5宮崎和牛拖羅食到飽放題」，由即日起，以超值價格無壓力品嚐頂級食材，從A5宮崎和牛牛肩、即劏拖羅、松葉蟹腳、馬糞海膽等。

必試推介：
  • 宮崎和牛海膽牛角包——選用外層金黃酥脆的法式牛角包，A5宮崎和牛「牛眼蓋」表面經過輕輕火炙，逼出豐腴油脂，香氣撲鼻。再疊上入口即化的新鮮海膽，與晶瑩剔透、在口中爆發鹹鮮滋味的三文魚籽。加上畫龍點睛的秘製醬汁，完美地將海膽的甘甜、和牛的油香與魚籽的鮮味融合。每一口都是Omakase級別的極致享受，令人回味無窮。
  • A5宮崎和牛——嚴選日本A5宮崎和牛牛肩，中級油花分布猶如「雪花霜降」，牛肉香氣濃郁，入口即溶。提供火焰和牛壽司、壽喜燒、配牛角包等多款食法，肉質嫩滑多汁，帶來極致日式燒肉體驗。

自助區提供必吃時令水果：馬來西亞D24榴槤蓉、哈密瓜、西瓜、火龍果等；甜入心滋味Häagen-Dazs雪糕——分別有士多啤梨、雲呢拿、朱古力、曲奇吸咖啡五款口味，另外還有甜點馬卡龍、意大利Tiramisu、紅桑子蛋糕、日本大福等同樣是不能錯過。

至於飲品款式包羅萬有，包括凍熱清酒、梅酒、紅白酒、蘋果有氣酒、罐裝啤酒及無酒精飲品，超過30款任選，滿足不同喜好。

  • 營業時間：星期一至日中午12時至下午4時及下午5時至晚上11時
  • 地址：尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下至1樓
  • 訂座及收費：按此
註：另設折後加一服務費



榴槤控必食｜#3 糖糛

全新港式甜品店「糖糛」由前米芝蓮甜品主理人開設，選用的水果全部每日新鮮由農場直送，主打「冰、糊、燉、撈」四大主題，招牌特純榴蓮冰以泰國金枕頭榴蓮入饌，啖啖濃郁榴蓮滋味，另有一系列經典創意兼備的特色甜品，重新演繹港式風味！

四類特色甜品中，「冰」以一系列特色冰品為主，招牌特純榴蓮冰（HK$69）以泰國東部果園的金枕頭榴蓮入饌，果肉金黃口感濃郁，配搭香濃牛奶打成細密冰沙，乳脂感中和榴槤的厚重，入口綿滑不刺喉。香滑芒果冰嚴選菲律賓空運抵港的呂宋芒，手工慢製成綿密果茸，香氣特濃，甜中帶酸。其他款式如龍眼椰果冰、士多啤梨冰都是人氣之選，款款口感冰爽滑口，彷彿舌尖漫遊東南亞夜市。

  • 地址：九龍大角嘴海泓道1號奧海城三期G 28鋪
  • 電話：2336 3233
  • Instagram：按此



榴槤控必食｜#4 香港嘉里酒店

香港嘉里酒店大灣咖啡廳由即至8月31日逢周末，大灣咖啡廳為榴槤愛好者呈獻主題下午茶自助餐，嚴選直送新鮮榴槤果肉打造驚艷美點。酒店行政糕餅主廚Jérôme Husson 巧製一系列惹人垂涎的甜點，包括泰式榴槤椰奶芋圓、榴槤意式冰淇淋、榴槤提拉米蘇、法式牛奶朱古力榴槤布甸等全新力作；而廣受歡迎的榴槤糯米糍、榴槤葡撻、榴槤冬甩及榴槤巴斯克芝士蛋糕等經典甜點亦強勢回歸，每一口都令人難以忘懷！

酒店行政總廚率領廚師團隊打破傳統，大膽將榴槤融入鹹點，打造一系列破格創意之作，引領饕客展開一場味覺攀登巔峰體驗。重點推薦包括榴槤芝士蛋餅、榴槤咖央包、班蘭饅頭佐榴槤醬、榴槤薄餅、酥炸榴槤球等，讓賓客盡情沉醉於馥郁醇厚的舌尖狂歡。

每位成人享用下午茶可獲贈精選榴槤果肉兩件，獨享齒頰留香。精選榴槤款式因應貨源每日更替，精選品種包括濃烈回甘的D197貓山皇、醇厚不膩的D24蘇丹王及清甜柔潤的D175紅蝦。

  • 地址：九龍紅磡灣紅鸞道38號3樓
  • 電話：2252 5246
  • 網址：按此

Text：Fion

圖片來源：相關品牌及官方網頁

註：價錢、優惠只供參考，一切以相關品牌最新更新作準



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中醫 榴槤下午茶 榴槤自助餐 榴槤蛋糕
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