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【食物安全】韓國YD Korea龍蝦肉蟹膏醬未標明含二氧化硫 食安中心籲市民停食

Fion Au

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2020-06-17 13:00:57

韓國食品及零食近年大受歡迎,然而食物環境衞生署食物安全中心昨日(16日)公布,一個預先包裝龍蝦肉蟹膏醬樣本含可在食物中使用的防腐劑二氧化硫,但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。

食安中心發言人透露:「中心從鰂魚涌一超級市場抽取上述樣本作檢測,結果顯示,樣本含二氧化硫。雖然含量低於《食物內防腐劑規例》(第132BD章)列明的最高准許含量,但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。」

涉事產品名稱「Lobster Meat with Crab Paste」,原產地標示「韓國」,製造商為「YD Korea」,而香港及澳門總代理(分銷商)是Kiu Victory Int'l Trading Limited,每罐淨重90克,最佳日期為2021年10月25日。

中心發言人續指,中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其將受影響批次產品停售及下架,亦正追查有關產品的來源。同時,中心又呼籲市民應停止食用受影響批次的產品。

或致頭痛氣喘徵狀

二氧化硫是一種低毒性防腐劑,可用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。不過,對二氧化硫有過敏反應的人,在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。

Text:Fion

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圖片來源(部分):政府圖片

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