衞生防護中心總監徐樂堅醫生說：「過去數周錄得的食物中毒個案持續增加，由去年12月底每周錄得平均一宗個案，上升至上月每周平均四宗，2月開始更急增至30宗個案。一月十八日至二月九日期間已錄得37宗食物中毒個案（共影響115人），當中33宗（89%）與諾如病毒相關（共影響101人）。流行病學調查發現上述與諾如病毒相關的食物中毒個案的受影響人士全部在潛伏期內曾食用生蠔。受影響人士當中，有五人須留院治理，全部情況穩定。衞生防護中心已將全部食物中毒個案通知食物安全中心作出跟進。」
衞生防護中心及食物安全中心的調查仍然繼續。
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