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維他命B雜|35歲OL空腹服3粒維他命B群 5分鐘內引發胃痙攣、嘔吐送院|營養師分享正確食法

Fion
編輯: Fion
日期: 2022-11-11

都市人工作忙碌,不少人都會選擇服用保健食品作輔助,幫助身體攝取足夠的營養。到底維他命、保健食品應該怎麼吃、何時吃好?

有營養師就提醒不要空腹吃維他命B雜,過往曾遇過一名35歲上班族,早上起床後空腹連吞3粒,並配一杯齋啡(黑咖啡)送服,豈料不到5分鐘竟出現胃痙攣及腹部劇痛的情況,需要馬上入院求醫。

胃痛

台灣營養師趙函穎在健康節目《醫師好辣》中分享個案,一名35歲從事金融業的OL,平日沒有吃早餐的習慣,有一天起床時感到非常疲憊,但手頭上仍有很多報告工作,直覺想服用維他命B雜作補充,於是一連吞三顆維他命B雜,同時配黑咖啡送服,結果不到5分鐘就出現胃痙攣、腹部劇痛,而且合併有噁心、嘔吐感,隨後立即到醫院求診。

營養師趙函穎

趙函穎指出,白天、晚上都可以吃維他命B雜,但千萬不要空腹吃就好。她解釋,在空腹的情況下,「吃到這麼高滲透壓的維他命B雜,或者其他維他命,都有可能讓你急速的痙攣,出現不適」。

雞蛋

趙函穎又強調,維他命B雜不能夠隨便吃,切記得以下原則:

  • 不是劑量愈高就愈好,因為正常一般的維他命B雜在身體代謝,4個小時就代謝掉,會建議大家可以分次補充,效果會比較好;且可挑緩釋型,腸衣錠在腸胃道可以慢慢釋放並被吸收。
  • 此外,若是屬於腸胃比較虛弱的人士,建議可在飯後服用;可於天然食物中攝取,例如燕麥、蛋黃、豬肉、糙米等。

Text:Fion

圖片來源(部分):《醫師好辣》

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