父親節餐廳推介2023|父親節大餐精選:素食/健康養生食材/米芝蓮/影相打卡等

2023父親節快到了,是時候以美饌好好孝敬父親大人!想找有特色又矜貴的父親節大餐、自助餐、套餐、小菜等選擇?以下編輯推介多間觸動爸爸味蕾的餐廳,不但食材健康又矜貴,在父親節推出限定餐單,其中有米芝蓮推介餐廳,更有可以飽覽維港靚景,「打卡」一流!

適逢父親節,莆田推出雙親節套餐,備有2至10人套餐可供選擇,提前預訂及繳付訂金,更可享有88折優惠。

此外,大家亦可品嚐廚師推介精選,包括:磯煮小鮑魚、雜錦新鮮刺身及日本水果雪葩等,今個父親節與爸爸來一趟舌尖上的日本美食之旅!

其他任食滋味海鮮包括空運生蠔、凍蝦、雪花蟹腳、麵包蟹、藍青口、日式刺身等,更無限供應果汁、紅白餐酒、啤酒及多款Movenpick雪糕。

精明位:於父親節期間(2023年6月17至18日)惠顧自助晚餐,可免費參與「雞尾酒工作坊」,有機會親手製作及品嚐雞尾酒,體驗專業調酒樂趣。
- 價錢:每位成人淨價HK$528起;年滿60歲長者尊享HK$498起;6至12歲小童只需HK$388|生日客人更可享免費生日蛋糕
- 供應日期:即日至2023年6月30日
- 地址:九龍窩打老道23號
- 電話:2783 3287
- 網址:按此

兩天限定的自助早午餐和晚餐充滿了他喜歡的男人味兒菜式,以多款沙律、魚生、芝士、冰鎮海鮮等打頭陣開開胃,大吃大喝天婦羅和招牌湯麵吧,和慢慢品嚐多國料理菜式如:XO 醬炒豬爽肉、芝士釀蝦丸、葡萄牙香辣烤雞等。再以多款甜品和每位一份的熱薑梳乎厘和花旗參螺頭燉雞湯令他暖心甜心。

- 價錢:自助早午餐|成人HK$398 起/小童HK$298起/長者HK$338起;自助晚餐|成人HK$528/小童HK$388/長者HK$428
- 供應日期:6月17及18日
- 地址:香港仔黃竹坑道55號南灣如心酒店P3樓
- WhatsApp:3968 8833 / 6793 4223
- 網址:按此

而凡惠顧自助晚餐,每位食客可免費享佛跳牆乙客,讓你和爸爸共度窩心的父親節。

特別一提,「El Bar」區域提供全新的苦艾酒酒單(Vermouth Menu)和多款佐酒小食,酒吧團隊更可以為客人介紹不同酒類選項,以及為大家建議不同美酒佳餚的配搭,如經典的炸薯仔(HK$70)到更大膽的特色菜炸醃豬肉條(HK$118)等,讓大家猶如置身在巴塞隆拿沿海的小吃攤,享受正宗的西班牙味覺體驗。

要數必試美饌,非由主廚Alex Fargas親自主理的全新主廚餐桌體驗莫屬!主廚Alex Fargas薈萃高超烹飪技巧及包括西班牙魚子醬的優質食材,由惹人垂涎的西班牙小點、主菜到甜點,讓食客們可以舌尖品味西班牙滋味,沉醉在多感官體驗中。
主廚餐桌體驗招牌菜包括風乾伊比利亞火腿配烤麵包佐香蒜蕃茄、西班牙紅蝦薄片配西班牙魚子醬和烤麵包、和牛及鵝肝配長法包、西班牙風乾牛肉配脆薯及牛肉汁等,且Alex Fargas亦會分享每道菜的食材及西班牙的飲食傳統,帶領大家體驗其家鄉文化和美食精髓。

父親節四道菜午市套餐:
餐前菜|新鮮即開生蠔
前菜|阿根廷紅蝦韃靼配水牛芝士奶凍、蜆肉及蝦汁 或 鴨肝慕斯、核桃、大蒜馬賽克伴阿佩羅酒啫喱配紅菜頭意大利藍芝士汁
主菜(四選一)|香烤南瓜、蘆筍、白甘筍蓉、甘筍及紅菜頭配杏仁奶啫喱 或 香烤智利鱈魚柳配水瓜柳咖啡意大利燴飯及羽衣甘藍 或 香煎澳洲羊扒配薯蓉、甘筍、法邊豆及意大利青瓜 或 香烤澳洲純種和牛封門柳配雜蔬菜
甜品|74% 朱古力百利甜酒忌廉蛋糕
即磨鮮咖啡或茶

全日餐飲餐廳Southside Bistro特意於6月18日當天,為喜愛歐陸美饌的饕客,推出父親節限定「肉罷不能」菜單,炮製多道高質惹味的牛扒菜式,包括:烤澳洲M5和牛臀蓋肉串燒、香烤美國安格斯頂級牛里脊肉、烤新西蘭草飼西冷牛排,以及慢燉澳洲谷飼牛頰肉。

意寧谷意籍主廚Riccardo Catarsi為各敬愛父親匠心巧製「父親節精選晚餐」,每道菜式均以優質食材入饌,並以精湛廚功演繹成美味菜餚。一道道意式美饌依序上桌,頭盤可選脆豬面頰凱撒沙律、北海道帶子刺身或小龍蝦配意大利魚子醬(另加HK$180)。
三款自家製意大利麵食如千層茄子意大利雲吞、風乾豬面頰意大利雲吞及紅蝦他他意大利麵讓父親自由選擇。主廚亦精心設計三款主菜,包括香煎鱈魚配烤生蠔、烤澳洲羊鞍或藍龍蝦(另加HK$250),菜餚做工精細,擺盤巧妙。壓軸登場的是甜蜜可口的是日精選甜品,配咖啡或茶,為這頓豐富晚餐完美作結。

精明位:凡於父親節正日(6月18日)惠顧「父親節精選晚餐」,每位父親可獲贈荷蘭香氛品牌Rituals淋浴啫喱(200ml)
- 父親節四道菜晚膳菜譜 供應日期:6月17及18日
- 價錢:每位HK$1,288起(四道菜);每位HK$1,488起(五道菜)*另收加一服務費 *另加HK$480起配搭指定美酒
- 地址:金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店8樓
- 電話: 2822 8801
- 網址:按此
父親節餐廳推介2023|Casa Cucina
Casa Cucina在2021年由香港土生土長的行政總廚Anthony Cheung創立,餐廳採用柔和的粉色調,配上不拘一格的藝術作品,糅合主廚活力四射的文化背景及地道意大利風味,為食客呈獻一系列洋溢香港獨特風味的美饌,與意為「家中廚房」的餐廳名稱互相呼應。Casa Cucina菜單的靈感源自於威尼斯傳統小酒館,並主打適合多人分享的意式小食。各種小食均採用新鮮時令食材,如清爽的醃紅菜頭香橙沙律(HK$76)、由白葡萄酒和煙燻紅椒粉調製而成風味煮蜆(HK$138)等,每一道均菜餚小巧又美味,開啟難忘的嚐味體驗;另亦主打新鮮的手工意粉,例如以哈密瓜淡芝士、煙燻紅椒粉和羅勒油調味的雪蟹意大利雲吞(HK$208)。

主菜方面,推介可以選擇馥郁香醇的素食之選——烤鄉村芝士佐蘑菇配油封大蒜(HK$168),上菜時會同時奉上酥脆的小圓片麵包作蘸料;而橙皮燴牛面頰配薯蓉(HK$248)絕對是溫暖心靈和滿足味蕾的不二之選。
Casa Cucina的意大利甜品也是人氣極高,如依循傳統製作手法的提拉米蘇(Tiramisu)(HK$88),綿滑濃厚的意大利軟芝士包覆著舌頭的每一寸,配上散發濃郁可可香氣的濃縮咖啡、香甜的阿瑪雷托杏仁甜酒及甘露咖啡利口酒。

此期間限定將於所有 Pici分店由6月15日至18日全天供應。大家亦可以額外以HK$45 與嚐味餐單、晚市套餐或早午餐套餐配搭享用。

品嚐酸甜開胃的檸檬酒意大利炸彈冬甩 Boozy Bombolini(HK$68),檸檬酒製成的檸檬果醬內餡,搭配糖漬檸檬。若想享用更豐盛的主食,爸爸亦可點選令人垂涎的香煎安格斯肋眼牛排(HK$320)配香滑薯蓉及火箭菜。最後,品嚐柔滑香濃的朱古力撻 Torta Tenerina(每件HK$68)作為旅程的完美句號。這個三重奏組合最適合喜歡甜食及牛扒的爸爸。

TMK還特別推出一道全新招牌菜式 - TMK BigMAK,有兩種口味可供選擇:三文魚牛油果及和牛。這道創新菜式將經典漢堡重新詮釋,用壽司醋飯取代傳統的麵包,帶來獨特而美味的口感體驗。 TMK 的父親節早午餐和新菜式可於上環、灣仔和鰂魚涌的三間分店品嚐。除了TMK招牌小食、無限量供應的Big Ass卷物壽司和TMK BigMAK 外,還可以搭配清酒、啤酒及餐酒無限暢飲,與您的爸爸舉杯慶祝。

父親節升級版菜單包括全新推出的開胃前菜席前餐車牛柳他他;主菜選擇包括豐腴脂香的香烤肉眼扒或煙燻牛肋骨等頂級肉饌,或是充滿海洋氣息的時令海鮮佳餚。

一系列匠心獨具的精緻菜式包括紅糖三小碟中的楓糖黑豚肉叉燒、滋補養顏的桃膠蟹肉燕窩羹、松露醬碧綠桂花蚌蝦球等,讓爸爸臻享尊尚粵菜餐饗體驗。

此外,尖沙咀羲和雅苑推出四款家庭套餐,定價HK$788至HK$3,988(2人至8人享用),最適合於父親節跟一家人慶祝。套餐除可品嘗羲和馳名烤鴨,更包括冰鎮磯煮鮑魚、黃扒魚肚、四川水煮魚、濃湯雞煲翅、海鮮毛血旺、仙桃牛奶布甸等招牌菜式,每款套餐敬送紅酒、啤酒或汽水,是家庭聚餐的不二之選。

- 地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE203號舖羲和雅苑烤鴨坊
- 電話:2157 3128
- 網址:按此

註[*]:推廣期至2023年9月
精明位:父親節優惠「袋袋有福」-凡於6月16或前成功訂座、並於6月17及6月18日堂食火鍋即可以獲贈送一份小章魚福袋(HK$49)。小章魚福袋為新品,可讓顧客嘗試新菜品。而且福袋寓意著可以得到幸福和運氣,象征「有你成為我的父親,更是我的畢生的福氣」。
Text:Fion
圖片來源:相關酒店或餐廳網頁
註:以上資料及優惠只供參考,一切以有關單位最新公布作準。
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