消委會花生醬推薦|10款總評4星或以上|6成樣本檢出損肝黃曲霉毒素 2款超歐盟上限
![Fion](https://www.healthyd.com/assets/images/common/editor.jpg)
編輯: Fion
日期: 2023-11-15
![消委會花生醬測試報告 10款總評4星或以上](https://www.healthyd.com/uploads/media/2023/11/20231115_消委會花生醬測試報告-768x512.jpg)
花生醬可說是家中必需食品,非常適合搭配麵包、麥皮多士、甜品等。不過,消委會早前測試市面上20款坊間較普遍花生醬樣本,結果在6成樣本中檢出可損害肝臟功能的黃曲霉毒素,其中2款的黃曲霉毒素B1含量更超出歐盟標準上限!消委會提醒,攝入黃曲霉毒素可引致動物及人類產生急性及慢性中毒,並可導致急性肝臟受損、肝硬化、癌症甚至死亡。
467934次閱讀