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【腸道健康你要知】營養師教你改善腸道健康飲食

clarasiu
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2019-07-02 11:46:37

你有以下的煩惱嗎? 便秘? 大便乾硬? 大便不成型? 皮膚變差? 偏頭痛? 抵抗力變弱? 如果有其中的症狀, 可能反映著不良的腸道健康。

俗語有話, 三大健康指標當中,食得好,訓得好,排便好,可見正常的排便對身體健康, 甚為重要。都市人常常外出飲食,常進食精緻的食品,以致整全的食物不足,腸道的防衛軍隊容易失守。

其實人體腸道中,佈滿了薄薄的緊密細胞,這組細胞會釋出黏膜,有效地防守腸道的健康。當黏膜有許多比較大的空隙,食物中的大分子會進入細胞,引發腸道不適,皮膚變差等問題。所以平時日常生活中,我們可參照以下的一些飲食習慣上的改變,以改善腸壁正常的滲透性:

1)進食整全的食物,而不是過度精緻的食品;
2)盡量減少飲用酒精;
3)跟進飲食上食物致敏的來源,包括記錄飲食日記、其身體反應。

另外,某類益生菌被發現能正面改善腸道细胞膜的結構 (tight junctions),有消炎的好處。其中一種就是雙歧桿菌,抑制有害菌的生長繁殖。

Text_註冊營養師林美靜

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