立即成為會員你今天吃了早餐了嗎？
很多女性會採用節食方法減肥，三餐之中，最容易被忽視的就是早餐。有研究顯示，不吃早餐會降低免疫力，容易出現腸胃病、便秘、痔瘡、衰老、糖尿病、貧血、手腳冰冷、不孕不育、心腦血管等180種慢性疾病。早餐佔一天營養成份約60至70%，不吃早餐會降低大腦功能，影響大腦發育。當人感到肌餓時，血糖會降低，繼而令大腦出現障礙，產生頭暈、注意力不集中、記憶力減退、易疲倦、導致智力下降，影響思考。另外，吃早餐的話，膽囊會收縮，膽固醇隨著膽汁排出；相反，空腹時，體內膽汁中的膽固醇濃度會特別高，膽囊不收縮，長期下去容易生膽結石與和膽固醇偏高。英國學者曾就患膽結石的婦女做研究，發現患膽結石與長期不吃早餐有關；也有研究發現不吃早餐比吃早餐者的膽固醇高33%。不吃早餐的人，未到早餐時間，就會感到非常肌餓。空著肚子的身體為了取得動力，就動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體等腺體，去燃燒脂肪組織，除了造成腺體亢進外，更會使體質變酸，長期容易罹患慢性病。有研究人員用白老鼠進行實驗，結果發現，一天吃一餐的白老鼠，比一天吃三餐的更易胖。原因是一天吃一頓的白老鼠，食物進入體內會轉化成更多的脂肪，以便在空腹時轉化成身體所需的熱量。同樣，人在肌餓時會大量進食，容易增加脂肪的儲存，導致肥胖。看到這裡，大家應該明白吃早餐的重要。不過也要吃得恰當，才能正確及健康地為身體補充所需營養。如果早餐是麵包、火腿、油條、煎包、炒麵等含大量防腐劑、色素、多味精的加工食品，不單補充不了營養，更吃入不少毒素，加重腸胃負擔，導致便秘和肥腫。建議多吃高水分纖維蔬果，例如生吃蔬果或灼菜，促進排便；不夠飽，可再吃雜菜燕麥片、全麥饅頭、有機雞蛋等，配一杯黑糖補茶，飽肚又可降低膽固醇。雜菜燕麥片
材料：有機薏仁粉即沖燕麥片雜菜粒（如青瓜、菠菜、胡蘿蔔）1. 先以水煮滾2至4湯匙燕麥片。2. 再加任何一款瘦身湯或粥一包，然後再加適量雜菜粒。3. 加後再滾起加一湯匙初榨橄欖油拌勻即可。* 飽腹、快瘦又可降低膽固醇，作為午晚餐也可。記得多留意我Blog！我每日都會update！
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